Tokyo Gomez-Rojo Cuvee Minami II Monastrell, Garnacha 2021 – Casa Rojo vinarija
Tokyo Gomez‑Rojo Cuvée Minami II 2021 – suvo crveno vino iz Mursije (Tierra de Murcia IGP), blend Monastrell i Garnacha, intenzivnog voćnog karaktera sa aromama zrelog crvenog i tamnog voća te začinskim notama.
Opis
Tokyo Gomez‑Rojo Cuvée Minami II 2021 je kompleksno i aromatično crveno vino iz španske regije Mursija (Jumilla / Tierra de Murcia IGP), proizvedeno kao blend lokalnih sorti Monastrell i Garnacha. Vinogradi u El Valle de La Raja daju grožđe sa odličnom zrelosti i koncentracijom. Vino zrači bogatim aromama zrelog crvenog i tamnog voća, uz suptilne tonove balsamika i začina. Nakon 12 meseci odležavanja u hrastovim buradima, vino razvija slojevitu teksturu, strukturu i elegantan završetak. Sa srednje do punim telom i dobro integrisanim taninima, idealno je uz jača mesna jela.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Garnacha, Monastrell |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Španija – Jumilla |
| Vinarija | Casa Rojo |
| Podaci o vinogradu | Grožđe dolazi iz vinograda u El Valle de La Raja; Garnacha se uzgaja posebno na parceli La Atalaya, dok Monastrell dolazi iz starih vinograda u istom području. Vinogradi izloženi mediteranskoj klimi |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 15 – 16% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome zrelog crvenog i crnog voća (kupina, trešnja), balzamični i začinski tonovi, uz suptilne note tostiranog hrasta. Na nepcu je izrazito voćno, sa bogatim telom i dobrim volumenom |
| Odležavanje | 12 meseci u francuskom hrastu (novim i polovnim buradima) |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Grilovano crveno meso, jagnjetina, stočne pečenice, divljač, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 93/100 Vinous |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/casa-rojo-tokyo-gomez-rojo-cuvee-minami-ii/w/12008073?srsltid=AfmBOoq0fJRtn9LlkPzAfZ_7oYKRF9mSKpq3BToWof6i_bWbF79vNyqW |
| Beleške o ukusu | Zrelo crveno i tamno voće, blag balzam, začini, topli hrast, dug i uravnotežen završetak |
| O berbi | 2021 – godina sa toplom i suvom klimom, što je doprinelo intenzivnoj aromatičnosti i zrelosti grožđa |
| Karakteristike vina | Srednje do puno telo, aromatično, strukturirano, sa izraženim voćnim i začinskim profilom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija Monastrell i Garnacha odvojeno, malolaktička fermentacija, odležavanje u hrastu radi integracije i kompleksnosti |
Tokyo Gomez‑Rojo Cuvée Minami II 2021 je kompleksno i aromatično crveno vino iz španske regije Mursija (Jumilla / Tierra de Murcia IGP), proizvedeno kao blend lokalnih sorti Monastrell i Garnacha. Vinogradi u El Valle de La Raja daju grožđe sa odličnom zrelosti i koncentracijom. Vino zrači bogatim aromama zrelog crvenog i tamnog voća, uz suptilne tonove balsamika i začina. Nakon 12 meseci odležavanja u hrastovim buradima, vino razvija slojevitu teksturu, strukturu i elegantan završetak. Sa srednje do punim telom i dobro integrisanim taninima, idealno je uz jača mesna jela.
| Sorta / Sorte grožđa | Garnacha, Monastrell |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Španija – Jumilla |
| Vinarija | Casa Rojo |
| Podaci o vinogradu | Grožđe dolazi iz vinograda u El Valle de La Raja; Garnacha se uzgaja posebno na parceli La Atalaya, dok Monastrell dolazi iz starih vinograda u istom području. Vinogradi izloženi mediteranskoj klimi |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 15 – 16% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome zrelog crvenog i crnog voća (kupina, trešnja), balzamični i začinski tonovi, uz suptilne note tostiranog hrasta. Na nepcu je izrazito voćno, sa bogatim telom i dobrim volumenom |
| Odležavanje | 12 meseci u francuskom hrastu (novim i polovnim buradima) |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Grilovano crveno meso, jagnjetina, stočne pečenice, divljač, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 93/100 Vinous |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/casa-rojo-tokyo-gomez-rojo-cuvee-minami-ii/w/12008073?srsltid=AfmBOoq0fJRtn9LlkPzAfZ_7oYKRF9mSKpq3BToWof6i_bWbF79vNyqW |
| Beleške o ukusu | Zrelo crveno i tamno voće, blag balzam, začini, topli hrast, dug i uravnotežen završetak |
| O berbi | 2021 – godina sa toplom i suvom klimom, što je doprinelo intenzivnoj aromatičnosti i zrelosti grožđa |
| Karakteristike vina | Srednje do puno telo, aromatično, strukturirano, sa izraženim voćnim i začinskim profilom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija Monastrell i Garnacha odvojeno, malolaktička fermentacija, odležavanje u hrastu radi integracije i kompleksnosti |





