Opis
Villa Melnik Aplauz Viognier Sur Lie 2024 je suvo, mirno belo vino iz vinogorja Struma Valley / PGI Melnik u Bugarskoj, napravljeno od 100% sorte Viognier. Vino je fermentisano u kombinaciji inox i hrastovih buradi, zatim odležavalo 6 mjeseci na finim talogama (sur lie), što mu daje složenu aromatsku teksturu i zaobljeno telo. Karakterišu ga arome breskve, bele trešnje i brioche, sa uravnoteženom svežinom i prijatnim završetkom. Preporučuje se uz ribu, bela mesa i lagane sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Viognier |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Struma Valley |
| Vinarija | Villa Melnik |
| Podaci o vinogradu | Grožđe ručno prikupljeno i selektovano za Aplauz liniju; rane berbe uz visok stepen zrelosti za aromatsku jasnoću |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Svetla slamnato-žuta boja; arome breskve, bele trešnje, putera i brioche; puni i zaobljeni ukus sa notama breskve u završetku |
| Odležavanje | Fermentisano u inox i hrastovim buradima, odležalo 6 meseci na finim talogama (sur lie) |
| Potencijal za čuvanje | 2-4 godine |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riba, morski plodovi, belo meso, lagani sirevi, testenine sa kremastim sosovima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Ocene i nagrade | Srebrna medalja – Balkans International Wine Competition 2025 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/aplauz-viognier-sur-lie/w/4576411?year=2024 |
| Beleške o ukusu | Ukus pun i zaobljen, aromatski fokus na breskvu i voćne tonove sa blagim izraženim završetkom |
| O berbi | Berba 2024, grožđe ručno brano; fermentacija i odležavanje u kombinaciji inox + hrast (sur lie) da bi se postigao aromatski balans i tekstura |
| Karakteristike vina | Aromatsko, elegantno, osvežavajuće sa teksturom i zaobljenim telom; naglašen voćno‑cvetni karakter sorte Viognier |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u inox i hrastovim buradima; 6 meseci sur lie odležavanje; minimalna filterizacija radi očuvanja punog karaktera |
Villa Melnik Aplauz Viognier Sur Lie 2024 je suvo, mirno belo vino iz vinogorja Struma Valley / PGI Melnik u Bugarskoj, napravljeno od 100% sorte Viognier. Vino je fermentisano u kombinaciji inox i hrastovih buradi, zatim odležavalo 6 mjeseci na finim talogama (sur lie), što mu daje složenu aromatsku teksturu i zaobljeno telo. Karakterišu ga arome breskve, bele trešnje i brioche, sa uravnoteženom svežinom i prijatnim završetkom. Preporučuje se uz ribu, bela mesa i lagane sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Viognier |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Struma Valley |
| Vinarija | Villa Melnik |
| Podaci o vinogradu | Grožđe ručno prikupljeno i selektovano za Aplauz liniju; rane berbe uz visok stepen zrelosti za aromatsku jasnoću |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Svetla slamnato-žuta boja; arome breskve, bele trešnje, putera i brioche; puni i zaobljeni ukus sa notama breskve u završetku |
| Odležavanje | Fermentisano u inox i hrastovim buradima, odležalo 6 meseci na finim talogama (sur lie) |
| Potencijal za čuvanje | 2-4 godine |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riba, morski plodovi, belo meso, lagani sirevi, testenine sa kremastim sosovima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Ocene i nagrade | Srebrna medalja – Balkans International Wine Competition 2025 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/aplauz-viognier-sur-lie/w/4576411?year=2024 |
| Beleške o ukusu | Ukus pun i zaobljen, aromatski fokus na breskvu i voćne tonove sa blagim izraženim završetkom |
| O berbi | Berba 2024, grožđe ručno brano; fermentacija i odležavanje u kombinaciji inox + hrast (sur lie) da bi se postigao aromatski balans i tekstura |
| Karakteristike vina | Aromatsko, elegantno, osvežavajuće sa teksturom i zaobljenim telom; naglašen voćno‑cvetni karakter sorte Viognier |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u inox i hrastovim buradima; 6 meseci sur lie odležavanje; minimalna filterizacija radi očuvanja punog karaktera |





