Blanc de Noir Mourvèdre 2023 – Domaine de l’Accent vinarija
Domaine de l’Accent Blanc de Noir 2023 je suvo prirodno belo vino napravljeno od 100 % Mourvèdrea. Ima arome crvenih bobica i cvetnih nota, uz osvežavajuću kiselinu i laganu mineralnost – elegantan izbor uz lagane riblje i morske specijalitete.
Opis
Blanc de Noir 2023 iz vinarije Domaine de l’Accent predstavlja zanimljivu interpretaciju Blanc de Noir vina u duhu francuskog Languedoca. Grožđe 100 % Mourvèdre, inače crvena sorta, ručno je brano 2023. i obrađivano bez hemijskih tretmana. Fermentacija i vinifikacija prate prirodni stil s minimalnom intervencijom, bez agresivnih hladnih tehnika ili preteranog odležavanja.
U čaši vino otkriva delikatne note crvenih bobica, cvetova i suptilnih citrusnih tonova, dok je na nepcu suvo, sveže i mineralno, sa prijatnom i uravnoteženom kiselinom. Sa 11 % alkohola, laganijim telom i otvorenim karakterom, idealno je za uživanje uz riblje filete, morske plodove ili salate sa citrusnim dresinzima. Ukupna struktura ga čini pitkim i osvežavajućim, spremnim da se pije odmah.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Mourvèdre |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Francuska – Terrasses du Larzac |
| Vinarija | Domaine de l'Accent |
| Podaci o vinogradu | Organsko obrađivani vinogradi u Languedocu, gajeni bez hemijskih sredstava, grožđe je ručno brano |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 11 – 12% |
| Temperatura serviranja | 8-10 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome delikatnih crvenih bobica, cvetnih nota i suptilnih citrusnih tonova; na nepcu vino je suvo, sveže i mineralno, sa laganim telom i prijatnom kiselinom |
| Odležavanje | Nema, mlado vino |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riblji fileti i morski plodovi, salate sa citrusnim dresinzima, lagani aperitivi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/domaine-de-l-accent-blanc-de-noir/w/12415321?srsltid=AfmBOopsT9w4i7yOwPKB95FYUd6NE9wNfLGnAMKAov7RSk5dm2P2I59q |
| Beleške o ukusu | Osvežavajuće i elegantno vino koje spaja karakter crvenih bobica iz Mourvèdrea sa svežinom i mineralnošću tipičnom za Blanc de Noir stil |
| O berbi | Berba 2023: ručno branje Mourvèdrea sa padina vinograda u Languedocu; minimalna intervencija u vinariji, spontana fermentacija bez agresivnih tretmana |
| Karakteristike vina | Organsko vino sa naglašenom svežinom i prirodnim stilom, minimalna upotreba dodatnih sastojaka |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer ~1,5 g/L, ukupne kiseline ~6,0 g/L, spontana fermentacija, minimalna upotreba SO₂, bez filtracije |
Blanc de Noir 2023 iz vinarije Domaine de l’Accent predstavlja zanimljivu interpretaciju Blanc de Noir vina u duhu francuskog Languedoca. Grožđe 100 % Mourvèdre, inače crvena sorta, ručno je brano 2023. i obrađivano bez hemijskih tretmana. Fermentacija i vinifikacija prate prirodni stil s minimalnom intervencijom, bez agresivnih hladnih tehnika ili preteranog odležavanja.
U čaši vino otkriva delikatne note crvenih bobica, cvetova i suptilnih citrusnih tonova, dok je na nepcu suvo, sveže i mineralno, sa prijatnom i uravnoteženom kiselinom. Sa 11 % alkohola, laganijim telom i otvorenim karakterom, idealno je za uživanje uz riblje filete, morske plodove ili salate sa citrusnim dresinzima. Ukupna struktura ga čini pitkim i osvežavajućim, spremnim da se pije odmah.
| Sorta / Sorte grožđa | Mourvèdre |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Francuska – Terrasses du Larzac |
| Vinarija | Domaine de l'Accent |
| Podaci o vinogradu | Organsko obrađivani vinogradi u Languedocu, gajeni bez hemijskih sredstava, grožđe je ručno brano |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 11 – 12% |
| Temperatura serviranja | 8-10 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome delikatnih crvenih bobica, cvetnih nota i suptilnih citrusnih tonova; na nepcu vino je suvo, sveže i mineralno, sa laganim telom i prijatnom kiselinom |
| Odležavanje | Nema, mlado vino |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riblji fileti i morski plodovi, salate sa citrusnim dresinzima, lagani aperitivi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/domaine-de-l-accent-blanc-de-noir/w/12415321?srsltid=AfmBOopsT9w4i7yOwPKB95FYUd6NE9wNfLGnAMKAov7RSk5dm2P2I59q |
| Beleške o ukusu | Osvežavajuće i elegantno vino koje spaja karakter crvenih bobica iz Mourvèdrea sa svežinom i mineralnošću tipičnom za Blanc de Noir stil |
| O berbi | Berba 2023: ručno branje Mourvèdrea sa padina vinograda u Languedocu; minimalna intervencija u vinariji, spontana fermentacija bez agresivnih tretmana |
| Karakteristike vina | Organsko vino sa naglašenom svežinom i prirodnim stilom, minimalna upotreba dodatnih sastojaka |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer ~1,5 g/L, ukupne kiseline ~6,0 g/L, spontana fermentacija, minimalna upotreba SO₂, bez filtracije |





