Blaufränkisch 2019 – Heinrich vinarija
Heinrich Blaufränkisch 2019 je suvo prirodno crveno vino od 100% Blaufränkischa iz Burgenlanda, Austrija, sa aromama tamnih bobica, višanja i mineralnih tonova, izraženom svežinom i elegantnim taninima. Sa 12,5% alkohola, služi se na 14–16°C, a potencijal čuvanja je 6–10 godina.
Opis
Blaufränkisch 2019 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja klasično austrijsko crveno vino koje naglašava terroir Burgenlanda. Grožđe je ručno brano sredinom septembra 2019, fermentisano spontano uz maceraciju celih grozdova, a zatim je vino dugo zrelo u velikim drvenim bačvama pre nego što je flaširano januara 2024.
U čaši dominiraju arome tamnih bobica, kiselih višanja, začinskih i zemljanih nota, uz živahnu kiselinu i mekanu taninsku strukturu koja daje dubinu i eleganciju. Mineralnost izražava terroir krečnjakom obojenih padina, a uravnotežen profil čini ovo vino odličnim partnerom uz pečenu divljač, gulaš sa pečurkama ili zrele sireve. Sa 12,5% alkohola i potencijalom čuvanja od 6 do 10 godina, to je skladno vino koje odražava karakter Blaufränkischa iz vrhunske berbe.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Blaufränkisch |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Burgenland |
| Vinarija | Heinrich |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe ručno brano sredinom septembra na padinama vinograda u regionu Neusiedlersee sa zemljištima bogatim krečnjakom i stenom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome tamnih bobica, kiselih višanja i zemljanih nijansi sa blagim začinskim i biljnim tonovima; mineralna nota i živahna kiselina u harmoniji sa mekanim taninima |
| Odležavanje | 2–3 godine u malim i velikim hrastovim bačvama pre flaširanja |
| Potencijal za čuvanje | 6-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pečena divljač, gulaš sa pečurkama, jagnjetina ili zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Visoke ocene kritike i dobri rezultati sa 93+ poena na nekim degustacijama |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/heinrich-blaufrankisch/w/1126494?year=2019 |
| Beleške o ukusu | Slojevito i elegantno crveno vino sa izraženim mineralnim karakterom i živahnom kiselinom, spojem zrelih crvenih bobica i diskretnih začinskih nota |
| O berbi | Berba 2019: grožđe je ručno brano sredinom septembra, fermentisano spontano uz maceraciju na kožicama u drvenim i inox posudama, a vino je dugo zrelo u bačvama pre flaširanja |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički obrađeno, spontana fermentacija, minimalna intervencija u podrumu, flaširano nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer ~1,0 g/L; ukupne kiseline ~6,2 g/L; spontana fermentacija bez dodatnih sulfita |
Blaufränkisch 2019 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja klasično austrijsko crveno vino koje naglašava terroir Burgenlanda. Grožđe je ručno brano sredinom septembra 2019, fermentisano spontano uz maceraciju celih grozdova, a zatim je vino dugo zrelo u velikim drvenim bačvama pre nego što je flaširano januara 2024.
U čaši dominiraju arome tamnih bobica, kiselih višanja, začinskih i zemljanih nota, uz živahnu kiselinu i mekanu taninsku strukturu koja daje dubinu i eleganciju. Mineralnost izražava terroir krečnjakom obojenih padina, a uravnotežen profil čini ovo vino odličnim partnerom uz pečenu divljač, gulaš sa pečurkama ili zrele sireve. Sa 12,5% alkohola i potencijalom čuvanja od 6 do 10 godina, to je skladno vino koje odražava karakter Blaufränkischa iz vrhunske berbe.
| Sorta / Sorte grožđa | Blaufränkisch |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Burgenland |
| Vinarija | Heinrich |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe ručno brano sredinom septembra na padinama vinograda u regionu Neusiedlersee sa zemljištima bogatim krečnjakom i stenom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome tamnih bobica, kiselih višanja i zemljanih nijansi sa blagim začinskim i biljnim tonovima; mineralna nota i živahna kiselina u harmoniji sa mekanim taninima |
| Odležavanje | 2–3 godine u malim i velikim hrastovim bačvama pre flaširanja |
| Potencijal za čuvanje | 6-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pečena divljač, gulaš sa pečurkama, jagnjetina ili zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Visoke ocene kritike i dobri rezultati sa 93+ poena na nekim degustacijama |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/heinrich-blaufrankisch/w/1126494?year=2019 |
| Beleške o ukusu | Slojevito i elegantno crveno vino sa izraženim mineralnim karakterom i živahnom kiselinom, spojem zrelih crvenih bobica i diskretnih začinskih nota |
| O berbi | Berba 2019: grožđe je ručno brano sredinom septembra, fermentisano spontano uz maceraciju na kožicama u drvenim i inox posudama, a vino je dugo zrelo u bačvama pre flaširanja |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički obrađeno, spontana fermentacija, minimalna intervencija u podrumu, flaširano nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer ~1,0 g/L; ukupne kiseline ~6,2 g/L; spontana fermentacija bez dodatnih sulfita |





