Gemischter Satz Grüner Veltliner, Riesling, Welschriesling, Roter Riesling, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Traminer 2020 – Fred Loimer vinarija
Loimer Gemischter Satz mit ACHTUNG 2020 je suvo prirodno belo vino izrađeno od mešavine tradicionalnih austrijskih sorti (Grüner Veltliner, Riesling, Traminer…) iz regije Kamptal. Ima arome zrelog žutog voća, đumbira i začina, živahnu kiselinu i kremastu teksturu te bogat, strukturiran završetak sa jasno izraženim mineralnim karakterom.
Opis
Loimer Gemischter Satz mit ACHTUNG 2020 iz vinarije Weingut Fred Loimer predstavlja kompleksno, suvo mirno vino napravljeno od mešavine sedam ili više sorti grožđa rastavljenih zajedno u tradicionalnim austrijskim vinogradima. Grožđe je ručno brano, fermentisano spontano uz maceraciju cele bobice i dugo odležavano na talogu u velikim hrastovim bačvama.
U čaši ova berba pokazuje zlatno-žutu boju sa oranžastim odsjajem, a aromatski profil obuhvata žuto i sušeno voće, đumbir, bazgu, ruže, anis, hleb sa suvim voćem, orahe i suve smokve. Na nepcu je vino slojevito, kremasto i teksturalno, sa živahnom kiselinom, strukturiranim taninima i dugim mineralnim završetkom koji naglašava njegov terroir i stil. Potencijal čuvanja je 2023–2033, a vino se odlično slaže sa jačim jelima poput pečene svinjetine, povrća au gratin i gastronomskih kombinacija sa složenim ukusima.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Grüner Veltliner, Riesling, Roter Riesling, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Traminer, Welschriesling |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Kamptal |
| Vinarija | Fred Loimer |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi obrađeni biodinamički, grožđe ručno brano, fermentisano spontano sa maceracijom cele bobice, zatim dugo odležavano na finim talogama u velikim hrastovim bačvama |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Zlatno-žuta boja; arome suvog voća, đumbira, cveta bazge i oraha; suvo, osvežavajuće i mineralno na nepcu |
| Odležavanje | 12 meseci na „full lees“ + 10 meseci na finim talogama u hrastovim sudovima |
| Potencijal za čuvanje | 10-13 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Jela sa složenim aromama, pečeno meso (npr. svinjetina), zapečeno povrće ili intenzivnija jela sa slojevitim ukusima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/weingut-fred-loimer-achtung-gemischter-satz/w/1789666?year=2020 |
| Beleške o ukusu | Vino je slojevito i bogato, aromatski izražajno zahvaljujući raznovrsnim sortama; na nepcu ostavlja utisak gustog, kremastog tela, živahne kiseline i strukturiranih tanina |
| O berbi | Berba 2020: ručna selekcija od kraja septembra do sredine oktobra, fermentacija spontano u velikim hrastovim bačvama do 2 nedelje, pa dugo odležavanje na talogu pre flaširanja u avgustu 2022. |
| Karakteristike vina | Organsko i biodinamički sertifikovano (AT-BIO-402), vegansko, bez filtracije i bistrenja |
| Tehnološki podaci | Suvo vino sa oko 1 g/L ostatka šećera i ~5,6 g/L ukupnih kiselina, izražena struktura i tekstura zahvaljujući dugom odležavanju na talogu |
Loimer Gemischter Satz mit ACHTUNG 2020 iz vinarije Weingut Fred Loimer predstavlja kompleksno, suvo mirno vino napravljeno od mešavine sedam ili više sorti grožđa rastavljenih zajedno u tradicionalnim austrijskim vinogradima. Grožđe je ručno brano, fermentisano spontano uz maceraciju cele bobice i dugo odležavano na talogu u velikim hrastovim bačvama.
U čaši ova berba pokazuje zlatno-žutu boju sa oranžastim odsjajem, a aromatski profil obuhvata žuto i sušeno voće, đumbir, bazgu, ruže, anis, hleb sa suvim voćem, orahe i suve smokve. Na nepcu je vino slojevito, kremasto i teksturalno, sa živahnom kiselinom, strukturiranim taninima i dugim mineralnim završetkom koji naglašava njegov terroir i stil. Potencijal čuvanja je 2023–2033, a vino se odlično slaže sa jačim jelima poput pečene svinjetine, povrća au gratin i gastronomskih kombinacija sa složenim ukusima.
| Sorta / Sorte grožđa | Grüner Veltliner, Riesling, Roter Riesling, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Traminer, Welschriesling |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Kamptal |
| Vinarija | Fred Loimer |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi obrađeni biodinamički, grožđe ručno brano, fermentisano spontano sa maceracijom cele bobice, zatim dugo odležavano na finim talogama u velikim hrastovim bačvama |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Zlatno-žuta boja; arome suvog voća, đumbira, cveta bazge i oraha; suvo, osvežavajuće i mineralno na nepcu |
| Odležavanje | 12 meseci na „full lees“ + 10 meseci na finim talogama u hrastovim sudovima |
| Potencijal za čuvanje | 10-13 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Jela sa složenim aromama, pečeno meso (npr. svinjetina), zapečeno povrće ili intenzivnija jela sa slojevitim ukusima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/weingut-fred-loimer-achtung-gemischter-satz/w/1789666?year=2020 |
| Beleške o ukusu | Vino je slojevito i bogato, aromatski izražajno zahvaljujući raznovrsnim sortama; na nepcu ostavlja utisak gustog, kremastog tela, živahne kiseline i strukturiranih tanina |
| O berbi | Berba 2020: ručna selekcija od kraja septembra do sredine oktobra, fermentacija spontano u velikim hrastovim bačvama do 2 nedelje, pa dugo odležavanje na talogu pre flaširanja u avgustu 2022. |
| Karakteristike vina | Organsko i biodinamički sertifikovano (AT-BIO-402), vegansko, bez filtracije i bistrenja |
| Tehnološki podaci | Suvo vino sa oko 1 g/L ostatka šećera i ~5,6 g/L ukupnih kiselina, izražena struktura i tekstura zahvaljujući dugom odležavanju na talogu |





