Opis
Jakab Badacsony Kéknyelű 2023 je suvo, mirno belo vino napravljeno od 100 % autohtone mađarske sorte Kéknyelű u vinogorju Badacsony na obali jezera Balaton. Grožđe potiče sa bazaltnih terena koji vinom daju naglašenu mineralnost. Fermentisano je uz blagu kontrolu temperature i odležavalo u oksigen‑permeabilnim posudama pre flaširanja u julu 2024. Vino karakterišu svetla slamnata boja, sveža citrusi i voćne note, izražena mineralnost i izbalansirana kiselost što ga čini odličnim izborom uz ribu, morske plodove i lagane salate
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Kéknyelű |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Badacsony |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se uzgaja na vulkanskom bazaltu Badacsony vinogorja, tradicionalno za ovu autohtonu sortu koja daje mineralno naglašena i osvežavajuća bela vina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 8-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Vino je svetlo slamnato do bledo žuto, sa aromama citrusa, nepečene kruške, bele breskve i cvetnih tonova, uz izraženu mineralnost i završetak sa notama soli i gline |
| Odležavanje | U posudama sa mikro-oksidacijom, bez značajnog uticaja drva |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riba sa limunom, morske školjke, lagane salate sa citrusnim dresingom |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/jakab-badacsony-keknyelu/w/11428012?year=2023 |
| Beleške o ukusu | Izrazita mineralnost sa slanim završetkom i prisutna svežina citrusa |
| O berbi | Berba 2023 je bila topla ali vlažna sezona u Badacsony vinogorju, sa kasnim početkom berbe zbog padavina, ali dobar balans kiselosti i zrelosti grožđa |
| Karakteristike vina | Srednje telo, visoka kiselost, dominantna mineralnost i citrusno voće |
| Tehnološki podaci | Nežna cela grozdna presa i fermentacija na 18 °C u oksigen‑permeabilnim posudama, zatim odležavanje pre flaširanja u julu 2024. |
Jakab Badacsony Kéknyelű 2023 je suvo, mirno belo vino napravljeno od 100 % autohtone mađarske sorte Kéknyelű u vinogorju Badacsony na obali jezera Balaton. Grožđe potiče sa bazaltnih terena koji vinom daju naglašenu mineralnost. Fermentisano je uz blagu kontrolu temperature i odležavalo u oksigen‑permeabilnim posudama pre flaširanja u julu 2024. Vino karakterišu svetla slamnata boja, sveža citrusi i voćne note, izražena mineralnost i izbalansirana kiselost što ga čini odličnim izborom uz ribu, morske plodove i lagane salate
| Sorta / Sorte grožđa | Kéknyelű |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Badacsony |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se uzgaja na vulkanskom bazaltu Badacsony vinogorja, tradicionalno za ovu autohtonu sortu koja daje mineralno naglašena i osvežavajuća bela vina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 8-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Vino je svetlo slamnato do bledo žuto, sa aromama citrusa, nepečene kruške, bele breskve i cvetnih tonova, uz izraženu mineralnost i završetak sa notama soli i gline |
| Odležavanje | U posudama sa mikro-oksidacijom, bez značajnog uticaja drva |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riba sa limunom, morske školjke, lagane salate sa citrusnim dresingom |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/jakab-badacsony-keknyelu/w/11428012?year=2023 |
| Beleške o ukusu | Izrazita mineralnost sa slanim završetkom i prisutna svežina citrusa |
| O berbi | Berba 2023 je bila topla ali vlažna sezona u Badacsony vinogorju, sa kasnim početkom berbe zbog padavina, ali dobar balans kiselosti i zrelosti grožđa |
| Karakteristike vina | Srednje telo, visoka kiselost, dominantna mineralnost i citrusno voće |
| Tehnološki podaci | Nežna cela grozdna presa i fermentacija na 18 °C u oksigen‑permeabilnim posudama, zatim odležavanje pre flaširanja u julu 2024. |





