Opis
Negru de Purcari 2018 je jedno od najpoznatijih vina moldavske vinarije Château Purcari. Nastaje od kupaže Cabernet Sauvignona, Saperavija i Rară Neagre, koja daje kompleksan aromatski profil sa notama zrelih šljiva, crne trešnje, začina i vanile. Vino odležava 18 meseci u francuskim hrastovim barik buradima, što mu daje dodatnu strukturu i eleganciju. Punog je tela, sa baršunastim taninima i dugim završetkom, a odlično se slaže uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Sauvignon, Rară Neagră, Saperavi |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se bere ručno i selektuje u vinogradima regije Ștefan Vodă, gde klima i tlo pogoduju proizvodnji kompleksnih crvenih vina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 18-20 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Kompleksan aromatski profil sa notama zrelih šljiva, crne trešnje i kupine, uz nijanse vanile, pečenih tonova i začina. Na nepcu je puno, strukturirano i dugog završetka |
| Odležavanje | 18 meseci u francuskim hrastovim barrique buradima |
| Potencijal za čuvanje | 20-30 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jagnjetina, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Mundus Vini Spring Tasting 2021 i 2020, srebro – London Wine Competition 2021, Berliner Wine Trophy 2020, bronza – Decanter 2021 i 2020 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-negru-de-purcari/w/1984742?year=2018 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju arome tamnog voća, šljive i kupine, uz note vanile, začina i blage čokolade, sa baršunastim taninima i dugim završetkom |
| O berbi | Berba 2018. omogućila je dobru koncentraciju voća i tanina, što vinu daje snažnu strukturu i veliki potencijal odležavanja |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u kontrolisanim uslovima nakon ručne berbe, zatim odležavanje 18 meseci u francuskom hrastu, ukupna kiselina oko 5.4 g/L, rezidualni šećer oko 3.6 g/L |
Negru de Purcari 2018 je jedno od najpoznatijih vina moldavske vinarije Château Purcari. Nastaje od kupaže Cabernet Sauvignona, Saperavija i Rară Neagre, koja daje kompleksan aromatski profil sa notama zrelih šljiva, crne trešnje, začina i vanile. Vino odležava 18 meseci u francuskim hrastovim barik buradima, što mu daje dodatnu strukturu i eleganciju. Punog je tela, sa baršunastim taninima i dugim završetkom, a odlično se slaže uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Sauvignon, Rară Neagră, Saperavi |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se bere ručno i selektuje u vinogradima regije Ștefan Vodă, gde klima i tlo pogoduju proizvodnji kompleksnih crvenih vina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 18-20 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Kompleksan aromatski profil sa notama zrelih šljiva, crne trešnje i kupine, uz nijanse vanile, pečenih tonova i začina. Na nepcu je puno, strukturirano i dugog završetka |
| Odležavanje | 18 meseci u francuskim hrastovim barrique buradima |
| Potencijal za čuvanje | 20-30 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jagnjetina, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Mundus Vini Spring Tasting 2021 i 2020, srebro – London Wine Competition 2021, Berliner Wine Trophy 2020, bronza – Decanter 2021 i 2020 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-negru-de-purcari/w/1984742?year=2018 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju arome tamnog voća, šljive i kupine, uz note vanile, začina i blage čokolade, sa baršunastim taninima i dugim završetkom |
| O berbi | Berba 2018. omogućila je dobru koncentraciju voća i tanina, što vinu daje snažnu strukturu i veliki potencijal odležavanja |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u kontrolisanim uslovima nakon ručne berbe, zatim odležavanje 18 meseci u francuskom hrastu, ukupna kiselina oko 5.4 g/L, rezidualni šećer oko 3.6 g/L |





