Nema proizvoda u korpi.
Svi proizvodi
Out of the Dark Blaufränkisch 2022 – Heinrich vinarija
2.600 rsd
Heinrich Out of the Dark Blaufränkisch 2022 je suvo prirodno crveno vino od 100% Blaufränkischa iz regije Burgenland. Odlikuju ga arome crvenog bobičastog voća i mineralnosti, osvežavajuća kiselina i sočnost sa skoro neprimetnim taninima, što ga čini živahnim i pitkim izborom uz začinjena jela i karakterne specijalitete.
Opis
Heinrich Out of the Dark Blaufränkisch 2022 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja izrazito prirodno crveno vino koje oslikava terroir južnoistočnih padina Leithagebirgea u Austriji. Grožđe je ručno brano krajem septembra i početkom oktobra 2022, fermentisano spontano nakon sedam dana maceracije celih grozdova, a vino je zrelo u amforama i velikim drvenim bačvama pre flaširanja, nefiltrirano i bez dodatnog sulfita.
U čaši se otkrivaju arome malih crvenih bobica, kiselih višanja i jagoda koje se nadopunjuju sa finom mineralnošću i blagim biljnim notama, dok na nepcu dominiraju osvežavajuća kiselina i živahan karakter, uz skoro neprimetna tanine. Ovo vino je energično, dobro strukturirano i pitko, pogodnije rashlađeno nego previše toplo, i odličan je partner uz začinjena jela poput chilli con carne ili paštetu od šunke.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Blaufränkisch |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Burgenland |
| Vinarija | Heinrich |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe je ručno brano sa padina vinograda u Winden i Breitenbrunnu, na zemljištima sa krečnjakom i stenom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 12-14 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome malih crvenih bobica, kiselih višanja i jagoda udružene sa finom mineralnošću, zrelim voćem i blagim biljnim notama, dok je vino osvežavajuće i dobro strukturirano |
| Odležavanje | Spontana fermentacija, odležavanje u amforama i velikim bačvama nakon sedmodnevne maceracije |
| Potencijal za čuvanje | 6-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Chilli con carne, pašteta od šunke, začinjena jela sa karakterom |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 93 poena – James Suckling |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/heinrich-out-of-the-dark-blaufrankisch/w/11933376?year=2022 |
| Beleške o ukusu | Sočno, energično i živahno vino sa jakom mineralnošću, osvežavajućom kiselinom i skoro neprimetnim taninima, reflektuje terroir krečnjaka i stena oko Neusiedlersee |
| O berbi | Berba 2022: ručna berba krajem septembra do početka oktobra; sedam dana maceracija celih grozdova, nežno ceđenje i kompletna fermentacija u amforama i drvenim bačvama |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički obrađeno (AT‑BIO‑402), spontana fermentacija, flaširano nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer oko 3,0 g/L; ukupne kiseline oko 6,4 g/L; prirodno fermentisano bez dodatnih sulfita |
Heinrich Out of the Dark Blaufränkisch 2022 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja izrazito prirodno crveno vino koje oslikava terroir južnoistočnih padina Leithagebirgea u Austriji. Grožđe je ručno brano krajem septembra i početkom oktobra 2022, fermentisano spontano nakon sedam dana maceracije celih grozdova, a vino je zrelo u amforama i velikim drvenim bačvama pre flaširanja, nefiltrirano i bez dodatnog sulfita.
U čaši se otkrivaju arome malih crvenih bobica, kiselih višanja i jagoda koje se nadopunjuju sa finom mineralnošću i blagim biljnim notama, dok na nepcu dominiraju osvežavajuća kiselina i živahan karakter, uz skoro neprimetna tanine. Ovo vino je energično, dobro strukturirano i pitko, pogodnije rashlađeno nego previše toplo, i odličan je partner uz začinjena jela poput chilli con carne ili paštetu od šunke.
| Sorta / Sorte grožđa | Blaufränkisch |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Burgenland |
| Vinarija | Heinrich |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe je ručno brano sa padina vinograda u Winden i Breitenbrunnu, na zemljištima sa krečnjakom i stenom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 12-14 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome malih crvenih bobica, kiselih višanja i jagoda udružene sa finom mineralnošću, zrelim voćem i blagim biljnim notama, dok je vino osvežavajuće i dobro strukturirano |
| Odležavanje | Spontana fermentacija, odležavanje u amforama i velikim bačvama nakon sedmodnevne maceracije |
| Potencijal za čuvanje | 6-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Chilli con carne, pašteta od šunke, začinjena jela sa karakterom |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 93 poena – James Suckling |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/heinrich-out-of-the-dark-blaufrankisch/w/11933376?year=2022 |
| Beleške o ukusu | Sočno, energično i živahno vino sa jakom mineralnošću, osvežavajućom kiselinom i skoro neprimetnim taninima, reflektuje terroir krečnjaka i stena oko Neusiedlersee |
| O berbi | Berba 2022: ručna berba krajem septembra do početka oktobra; sedam dana maceracija celih grozdova, nežno ceđenje i kompletna fermentacija u amforama i drvenim bačvama |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički obrađeno (AT‑BIO‑402), spontana fermentacija, flaširano nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer oko 3,0 g/L; ukupne kiseline oko 6,4 g/L; prirodno fermentisano bez dodatnih sulfita |
