Nema proizvoda u korpi.
Svi proizvodi
Rare Varieties: Shiroka Melnik Bush-Vine 2021 – Villa Melnik vinarija
3.800 rsd
Villa Melnik Rare Varieties – Shiroka Melnik Bush Vine 2021 – suvo, mirno crveno vino sa izraženim zemljanim i začinskim aromama, zrelim crvenim voćem i dugim završetkom.
Opis
Villa Melnik Rare Varieties – Shiroka Melnik Bush Vine 2021 je suvo, mirno crveno vino iz vinogorja Struma Valley u Bugarskoj, napravljeno od autohtone sorte Shiroka Melnik uzgajane tradicionalnim bush vine pristupom. Vino se odlikuje intenzivnim aromama duvana, zrelog crvenog voća i začinskim notama, sočnim i uravnoteženim telom, sa zrelim taninima i svežom kiselinom. Limitirana serija (oko 1400 boca) i nagrada Zlatna medalja – Mundus Vini 2025 čine ovu berbu posebnim izborom za ljubitelje lokalnih, karakterističnih crvenih vina.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Shiroka Melnik |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Struma Valley |
| Vinarija | Villa Melnik |
| Podaci o vinogradu | Grožđe je ručno brano iz malog vinograda gde se sorta uzgaja tradicionalnim načinom bush vine – blizu tla, što pojačava koncentraciju aromatskih materija. |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 17-19 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Intenzivne note zemlje, duvana i sušenog šumskog bilja, uz zrele crvene i tamne voćne arome (trešnja, šljiva); sočno i uravnoteženo telo, zreli, glatki tanini i sveža kiselina sa dugim završetkom |
| Odležavanje | Delimično fermentisano i odležavano u hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 7-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pečena i roštiljana crvena mesa, jela sa umacima od bobičastog voća, svinjetina sa chutney sosom, divljač i zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlatna medalja – Mundus Vini 2025 za berbu 2021. |
| Beleške o ukusu | Naglašene zemljane i začinske nijanse, kombinovane sa aromama zrelog crvenog voća; sočan i izbalansiran finiš |
| O berbi | Berba 2021, ručno brano grožđe iz vinograda uzgajanog tradicionalnim bush vine pristupom; izražena koncentracija boje i aromatskih materija, sa naglaskom na očuvanje autentičnog karaktera sorte |
| Karakteristike vina | Intenzivna, višeslojna aroma, uravnotežena struktura, harmonija tanina i svežine; idealno za ljubitelje lokalnih sorti sa snažnim terroir izrazom |
| Tehnološki podaci | Vinifikacija sa delimičnim radom u inox i/ili hrastovim posudama, fokus na očuvanju sortnih osobina i aromatske jasnoće |
Villa Melnik Rare Varieties – Shiroka Melnik Bush Vine 2021 je suvo, mirno crveno vino iz vinogorja Struma Valley u Bugarskoj, napravljeno od autohtone sorte Shiroka Melnik uzgajane tradicionalnim bush vine pristupom. Vino se odlikuje intenzivnim aromama duvana, zrelog crvenog voća i začinskim notama, sočnim i uravnoteženim telom, sa zrelim taninima i svežom kiselinom. Limitirana serija (oko 1400 boca) i nagrada Zlatna medalja – Mundus Vini 2025 čine ovu berbu posebnim izborom za ljubitelje lokalnih, karakterističnih crvenih vina.
| Sorta / Sorte grožđa | Shiroka Melnik |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Struma Valley |
| Vinarija | Villa Melnik |
| Podaci o vinogradu | Grožđe je ručno brano iz malog vinograda gde se sorta uzgaja tradicionalnim načinom bush vine – blizu tla, što pojačava koncentraciju aromatskih materija. |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 17-19 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Intenzivne note zemlje, duvana i sušenog šumskog bilja, uz zrele crvene i tamne voćne arome (trešnja, šljiva); sočno i uravnoteženo telo, zreli, glatki tanini i sveža kiselina sa dugim završetkom |
| Odležavanje | Delimično fermentisano i odležavano u hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 7-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pečena i roštiljana crvena mesa, jela sa umacima od bobičastog voća, svinjetina sa chutney sosom, divljač i zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlatna medalja – Mundus Vini 2025 za berbu 2021. |
| Beleške o ukusu | Naglašene zemljane i začinske nijanse, kombinovane sa aromama zrelog crvenog voća; sočan i izbalansiran finiš |
| O berbi | Berba 2021, ručno brano grožđe iz vinograda uzgajanog tradicionalnim bush vine pristupom; izražena koncentracija boje i aromatskih materija, sa naglaskom na očuvanje autentičnog karaktera sorte |
| Karakteristike vina | Intenzivna, višeslojna aroma, uravnotežena struktura, harmonija tanina i svežine; idealno za ljubitelje lokalnih sorti sa snažnim terroir izrazom |
| Tehnološki podaci | Vinifikacija sa delimičnim radom u inox i/ili hrastovim posudama, fokus na očuvanju sortnih osobina i aromatske jasnoće |
