Opis
Quevedo Ruby Port je klasičan primer ruby stila port vina iz vinograda Douro doline, sa svojim karakterističnim voćnim profilom. Napravljen od sorti Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional i Tinta Barroca, odležavao je kratko u hrastovim buradima kako bi se očuvale svetle voćne note i sočnost. Na nepcu je vino puno, sočno i uravnoteženo, sa notama višnje, šljive i tamnog bobičastog voća, idealno za čokoladne deserte, voćne torte i sireve ili uživanje samostalno.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Portugalija – Douro |
| Vinarija | Quevedo |
| Podaci o vinogradu | Grožđe dolazi iz vinograda Douro doline, gde topla klima i kamenita zemljišta omogućavaju dobru koncentraciju boje i voćnih aroma, karakterističnih za ruby stil port vina |
| Tip vina | Ojačana vina (fortified wines), Desertna vina |
| Stil (slatkoća) | Slatka vina |
| Alkohol | 19 – 20 % |
| Temperatura serviranja | 12-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome zrelog crvenog i tamnog voća, poput višnje, kupine i šljive, uz blage note čokolade i začina. Na nepcu je vino puno, sočno i voćno, sa uravnoteženom slatkoćom |
| Odležavanje | U velikim hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 5-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Čokoladni deserti, suvi i polutvrdi sirevi, voćne torte, tamna čokolada |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/pt-quevedo-ruby-port/w/2752113?srsltid=AfmBOoqJORthhcLurmVL86-63UmdoEvqWopPUMzjWKXDIdhvN2MY__AZ |
| Beleške o ukusu | Dominiraju zrele note crvenog i tamnog voća, uz mekanu teksturu i uravnoteženu slatkoću, što ga čini lako pristupačnim, a opet složenim port vinom |
| O berbi | Ruby Port se proizvodi od grožđa iz nekoliko berbi koje se kombinuju da bi se postigao svež i živahan tamnovoćni stil |
| Karakteristike vina | Intenzivna rubin crvena boja, izražena voćna aroma, sjajan balans i sočnost |
| Tehnološki podaci | Fermentacija grožđa sa prirodnim kvascima, zatim ojačavanje vinskim alkoholom pre završetka fermentacije kako bi se postigao tipični slatki i voćni karakter |
Quevedo Ruby Port je klasičan primer ruby stila port vina iz vinograda Douro doline, sa svojim karakterističnim voćnim profilom. Napravljen od sorti Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional i Tinta Barroca, odležavao je kratko u hrastovim buradima kako bi se očuvale svetle voćne note i sočnost. Na nepcu je vino puno, sočno i uravnoteženo, sa notama višnje, šljive i tamnog bobičastog voća, idealno za čokoladne deserte, voćne torte i sireve ili uživanje samostalno.
| Sorta / Sorte grožđa | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Portugalija – Douro |
| Vinarija | Quevedo |
| Podaci o vinogradu | Grožđe dolazi iz vinograda Douro doline, gde topla klima i kamenita zemljišta omogućavaju dobru koncentraciju boje i voćnih aroma, karakterističnih za ruby stil port vina |
| Tip vina | Ojačana vina (fortified wines), Desertna vina |
| Stil (slatkoća) | Slatka vina |
| Alkohol | 19 – 20 % |
| Temperatura serviranja | 12-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome zrelog crvenog i tamnog voća, poput višnje, kupine i šljive, uz blage note čokolade i začina. Na nepcu je vino puno, sočno i voćno, sa uravnoteženom slatkoćom |
| Odležavanje | U velikim hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 5-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Čokoladni deserti, suvi i polutvrdi sirevi, voćne torte, tamna čokolada |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/pt-quevedo-ruby-port/w/2752113?srsltid=AfmBOoqJORthhcLurmVL86-63UmdoEvqWopPUMzjWKXDIdhvN2MY__AZ |
| Beleške o ukusu | Dominiraju zrele note crvenog i tamnog voća, uz mekanu teksturu i uravnoteženu slatkoću, što ga čini lako pristupačnim, a opet složenim port vinom |
| O berbi | Ruby Port se proizvodi od grožđa iz nekoliko berbi koje se kombinuju da bi se postigao svež i živahan tamnovoćni stil |
| Karakteristike vina | Intenzivna rubin crvena boja, izražena voćna aroma, sjajan balans i sočnost |
| Tehnološki podaci | Fermentacija grožđa sa prirodnim kvascima, zatim ojačavanje vinskim alkoholom pre završetka fermentacije kako bi se postigao tipični slatki i voćni karakter |





