Opis
Via Istrum Pinot Noir 2022 je suvo crveno vino od 100% Pinot Noir grožđa sa Dunavske ravnice u Bugarskoj, napravljeno u Chateau Burgozone od pažljivo selektovane berbe. Ovaj Pinot Noir pokazuje čistu eleganciju i aromatsku kompleksnost karakterističnu za sorte iz hladnijih vinogradarskih regiona.
U čaši se otvara sa livahnim rubin crvenim tonovima, dok miris nudi delikatne, ali jasno definisane note crvenog i crnog voća, prateći suptilne začinske, biljne i čokoladne elemente. Odležavanje u francuskom hrastovom drvetu 9–12 meseci dodatno doprinosi strukturi i aromatskoj dubini vina.
Na nepcu je harmonično i elegantno, sa finim taninima i uravnoteženom kiselinom, što ga čini izvanrednim za uparivanje sa jelima od peradi, pečenim mesom, lososom ili sirevima, ali i dovoljno sofisticiranim da ga piješ samostalno.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Pinot Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Dunavska ravnica |
| Vinarija | Chateau Burgozone |
| Podaci o vinogradu | Vlastiti vinogradi vinarije uz Dunav, sa ručnom berbom i selekcijom grožđa na sortnoj traci |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 15-17 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Kompleksan buket crvenog i crnog voća kao što su trešnja, malina i šljiva, sa suptilnim začinskim notama, biljnim akcentima (list paradajza) i čokoladnim dodirom |
| Odležavanje | 9–12 meseci u francuskim hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Odlično uz pečenu ili grilovanu ptičetinu, roast beef i svinjetinu, losos ili masniju ribu, meki i srednje jake sireve, paste i pizze sa umacima od pečenog povrća |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/pt-PT/via-istrum-cellar-selection-pinot-noir/w/6918140?year=2022 |
| Beleške o ukusu | Harmonija voća i finih začina, blag volumen i dug, elegantan završetak sa notama cedra i crne čokolade |
| O berbi | Ručna berba i inspekcija na sortnoj tabli radi izbora najzrelijih bobica |
| Karakteristike vina | Suvo, mirno crveno vino, elegantno i aromatski kompleksno, sa notama crvenog i crnog voća, blagim taninima, srednjeg tela i dugim, uravnoteženim završetkom |
| Tehnološki podaci | Kombinacija metoda uključujući hladnu predfermentaciju, fermentaciju na niskim temperaturama i standardnu fermentaciju |
Via Istrum Pinot Noir 2022 je suvo crveno vino od 100% Pinot Noir grožđa sa Dunavske ravnice u Bugarskoj, napravljeno u Chateau Burgozone od pažljivo selektovane berbe. Ovaj Pinot Noir pokazuje čistu eleganciju i aromatsku kompleksnost karakterističnu za sorte iz hladnijih vinogradarskih regiona.
U čaši se otvara sa livahnim rubin crvenim tonovima, dok miris nudi delikatne, ali jasno definisane note crvenog i crnog voća, prateći suptilne začinske, biljne i čokoladne elemente. Odležavanje u francuskom hrastovom drvetu 9–12 meseci dodatno doprinosi strukturi i aromatskoj dubini vina.
Na nepcu je harmonično i elegantno, sa finim taninima i uravnoteženom kiselinom, što ga čini izvanrednim za uparivanje sa jelima od peradi, pečenim mesom, lososom ili sirevima, ali i dovoljno sofisticiranim da ga piješ samostalno.
| Sorta / Sorte grožđa | Pinot Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Dunavska ravnica |
| Vinarija | Chateau Burgozone |
| Podaci o vinogradu | Vlastiti vinogradi vinarije uz Dunav, sa ručnom berbom i selekcijom grožđa na sortnoj traci |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 15-17 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Kompleksan buket crvenog i crnog voća kao što su trešnja, malina i šljiva, sa suptilnim začinskim notama, biljnim akcentima (list paradajza) i čokoladnim dodirom |
| Odležavanje | 9–12 meseci u francuskim hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Odlično uz pečenu ili grilovanu ptičetinu, roast beef i svinjetinu, losos ili masniju ribu, meki i srednje jake sireve, paste i pizze sa umacima od pečenog povrća |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/pt-PT/via-istrum-cellar-selection-pinot-noir/w/6918140?year=2022 |
| Beleške o ukusu | Harmonija voća i finih začina, blag volumen i dug, elegantan završetak sa notama cedra i crne čokolade |
| O berbi | Ručna berba i inspekcija na sortnoj tabli radi izbora najzrelijih bobica |
| Karakteristike vina | Suvo, mirno crveno vino, elegantno i aromatski kompleksno, sa notama crvenog i crnog voća, blagim taninima, srednjeg tela i dugim, uravnoteženim završetkom |
| Tehnološki podaci | Kombinacija metoda uključujući hladnu predfermentaciju, fermentaciju na niskim temperaturama i standardnu fermentaciju |





