Nema proizvoda u korpi.
Svi proizvodi
Zöbing Ried Heiligenstein Riesling 2019 – Fred Loimer vinarija
4.150 rsd
Loimer Ried Heiligenstein Riesling Kamptal DAC 2019 je suvo prirodno belo vino od 100% Rieslinga sa biodinamičkih vinograda Zöbing Ried Heiligenstein. Ima arome sušenih marelica, kandiranog voća i minerala, sa gustim telom, izraženom mineralnošću i uravnoteženom kiselinom. Sa 13% alkohola, optimalno se služi na 12–14°C, a potencijal čuvanja je 10–12 godina.
Opis
Loimer Ried Heiligenstein Riesling Kamptal DAC 2019 iz vinarije Weingut Fred Loimer predstavlja vrhunski primer suvog prirodnog Rieslinga iz prestižnog položaja Zöbing Ried Heiligenstein. Grožđe je ručno brano krajem septembra 2019, fermentisano spontano u inox tankovima i odležavalo dugo na punim, a zatim finim talogama u velikim drvenim bačvama pre flaširanja nefiltrirano.
U čaši dominiraju arome kandiranog voća, sušenih marelica i vanile, uz suptilne biljne i mineralne tonove, dok vino na nepcu ostavlja gust, kremast i mineralan osećaj, uz uravnoteženu i energičnu kiselinu. Sa 13% alkohola i dugim potencijalom čuvanja od 10 do 12 godina, ovo vino je izrazito slojevito i kompleksno, pogodno za gastronomske kombinacije s pikantnijim ribljim jelima ili bogatijim specijalitetima.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Riesling |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Kamptal |
| Vinarija | Fred Loimer |
| Podaci o vinogradu | Biodinamički obrađeni vinogradi u položaju Zöbing Ried Heiligenstein |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 12-14 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome kandiranog voća, sušenih marelica, vanile, biljnih nota i minerala; gust, kremast stil sa izraženom mineralnošću i uravnoteženom kiselinom |
| Odležavanje | 10 meseci na punim talogama u čeliku, 10 meseci na finim talogama u velikim drvenim bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 10-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Začinjena riblja jela, pa sve do masnije ribe poput šarana |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 95+ Falstaff |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/weingut-fred-loimer-ried-heiligenstein-1-otw-zobing/w/12144544?year=2019 |
| Beleške o ukusu | Slojevito i gusto vino sa izraženom mineralnošću, kandiranim voćem, kremastom teksturom i energičnom kiselinom koja daje balans |
| O berbi | Berba 2019: ručna selektivna berba 29–30. septembra 2019, spontana fermentacija i dugo zrenje na talogu pre flaširanja bez filtracije u junu 2021. |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički sertifikovano (AT‑BIO‑402), vegansko, flaširano nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Suvo vino sa ostacima šećera ~4,8 g/L i ukupnim kiselinama ~6,1 g/L, mineralni karakter i kremasta tekstura |
Loimer Ried Heiligenstein Riesling Kamptal DAC 2019 iz vinarije Weingut Fred Loimer predstavlja vrhunski primer suvog prirodnog Rieslinga iz prestižnog položaja Zöbing Ried Heiligenstein. Grožđe je ručno brano krajem septembra 2019, fermentisano spontano u inox tankovima i odležavalo dugo na punim, a zatim finim talogama u velikim drvenim bačvama pre flaširanja nefiltrirano.
U čaši dominiraju arome kandiranog voća, sušenih marelica i vanile, uz suptilne biljne i mineralne tonove, dok vino na nepcu ostavlja gust, kremast i mineralan osećaj, uz uravnoteženu i energičnu kiselinu. Sa 13% alkohola i dugim potencijalom čuvanja od 10 do 12 godina, ovo vino je izrazito slojevito i kompleksno, pogodno za gastronomske kombinacije s pikantnijim ribljim jelima ili bogatijim specijalitetima.
| Sorta / Sorte grožđa | Riesling |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Kamptal |
| Vinarija | Fred Loimer |
| Podaci o vinogradu | Biodinamički obrađeni vinogradi u položaju Zöbing Ried Heiligenstein |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 12-14 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome kandiranog voća, sušenih marelica, vanile, biljnih nota i minerala; gust, kremast stil sa izraženom mineralnošću i uravnoteženom kiselinom |
| Odležavanje | 10 meseci na punim talogama u čeliku, 10 meseci na finim talogama u velikim drvenim bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 10-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Začinjena riblja jela, pa sve do masnije ribe poput šarana |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 95+ Falstaff |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/weingut-fred-loimer-ried-heiligenstein-1-otw-zobing/w/12144544?year=2019 |
| Beleške o ukusu | Slojevito i gusto vino sa izraženom mineralnošću, kandiranim voćem, kremastom teksturom i energičnom kiselinom koja daje balans |
| O berbi | Berba 2019: ručna selektivna berba 29–30. septembra 2019, spontana fermentacija i dugo zrenje na talogu pre flaširanja bez filtracije u junu 2021. |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički sertifikovano (AT‑BIO‑402), vegansko, flaširano nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Suvo vino sa ostacima šećera ~4,8 g/L i ukupnim kiselinama ~6,1 g/L, mineralni karakter i kremasta tekstura |
