Opis
Zorah Yeraz 2019 potiče iz visokoplaninskih vinograda regije Vayots Dzor u Jermeniji, gde se grožđe Areni Noir gaji na nadmorskoj visini oko 1600 m. Stari čokoti daju grožđe velike koncentracije i aromatske kompleksnosti. Vino odležava u hrastovim buradima, razvijajući arome crvene trešnje, tamnog bobičastog voća, začina i diskretnih drvenih tonova. Na nepcu je elegantno, srednjeg tela, sa živahnom kiselinom i finim taninima, što mu omogućava dug potencijal odležavanja i čini ga odličnim izborom uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Areni Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinograd sa starim čokotima Areni Noir starijim od 100 godina, na oko 1600 m nadmorske visine u planinskom području Vayots Dzor. Zemljište je kamenito i bogato krečnjakom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome crvene trešnje, tamnog bobičastog voća i crnog bibera, uz diskretne note kedra i začina. Na nepcu je vino elegantno, srednjeg tela sa finim taninima i dugim završetkom |
| Odležavanje | U hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 15-20 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jagnjetina, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-yeraz/w/3764767?srsltid=AfmBOorZgH9loDpbvw3GH2bYA2ObHrA2SShwzfcAgM94OQV11VAA1pmE |
| Beleške o ukusu | Dominiraju crvena trešnja, malina i začinske note, uz živahnu kiselinu i elegantne tanine koji daju dug završetak |
| O berbi | Grožđe se bere ručno iz visokoplaninskih vinograda, sa pažljivom selekcijom kako bi se očuvala čistoća izraza sorte Areni Noir |
| Karakteristike vina | Rubin crvena boja, srednje telo, izražena elegancija i kompleksnost, sa dobro integrisanim taninima i dugim završetkom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija uz kontrolisanu temperaturu i odležavanje u hrastovim buradima, čime se dobija kompleksna struktura i izražen terroir karakter |
Zorah Yeraz 2019 potiče iz visokoplaninskih vinograda regije Vayots Dzor u Jermeniji, gde se grožđe Areni Noir gaji na nadmorskoj visini oko 1600 m. Stari čokoti daju grožđe velike koncentracije i aromatske kompleksnosti. Vino odležava u hrastovim buradima, razvijajući arome crvene trešnje, tamnog bobičastog voća, začina i diskretnih drvenih tonova. Na nepcu je elegantno, srednjeg tela, sa živahnom kiselinom i finim taninima, što mu omogućava dug potencijal odležavanja i čini ga odličnim izborom uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Areni Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinograd sa starim čokotima Areni Noir starijim od 100 godina, na oko 1600 m nadmorske visine u planinskom području Vayots Dzor. Zemljište je kamenito i bogato krečnjakom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome crvene trešnje, tamnog bobičastog voća i crnog bibera, uz diskretne note kedra i začina. Na nepcu je vino elegantno, srednjeg tela sa finim taninima i dugim završetkom |
| Odležavanje | U hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 15-20 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jagnjetina, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-yeraz/w/3764767?srsltid=AfmBOorZgH9loDpbvw3GH2bYA2ObHrA2SShwzfcAgM94OQV11VAA1pmE |
| Beleške o ukusu | Dominiraju crvena trešnja, malina i začinske note, uz živahnu kiselinu i elegantne tanine koji daju dug završetak |
| O berbi | Grožđe se bere ručno iz visokoplaninskih vinograda, sa pažljivom selekcijom kako bi se očuvala čistoća izraza sorte Areni Noir |
| Karakteristike vina | Rubin crvena boja, srednje telo, izražena elegancija i kompleksnost, sa dobro integrisanim taninima i dugim završetkom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija uz kontrolisanu temperaturu i odležavanje u hrastovim buradima, čime se dobija kompleksna struktura i izražen terroir karakter |





