Opis
Cabernet Franc 2020 potiče iz prestižne regije Villány u Mađarskoj, gde je grožđe pažljivo uzgajano u skladu sa biodinamičkim i organskim principima. Grožđe se ručno bere krajem septembra, a fermentacija se dešava spontano na prirodnim kvascima bez dodataka, što omogućava isticanje terroirske autentičnosti i fine mineralnosti vina.
Tokom vinifikacije, ovaj Cabernet Franc odležava oko 20 meseci u korišćenim barrique bačvama što doprinosi složenosti ukusa i svilenu strukturu sa uravnoteženim taninima. Profil ukusa karakterišu arome tamnih bobica, trešanja, blagih začinskih nota paprike i završetak sa finim čokoladnim nagoveštajima, ističući eleganciju i harmoniju.
Vino je suvo, elegantno i uravnoteženo, sa alkoholom od 13 % i prijatnom svežinom koja ga čini odličnim partnerom za jela od govedine, jagnjetine ili divljači. Kao degustacijsko vino, registruje solidnu ocenu na Vivinu i pokazuje potencijal da se dodatno razvija u boci ako se čuva do optimalnih godina.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Franc |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Villány |
| Vinarija | Weingut Wassmann |
| Podaci o vinogradu | Organsko i biodinamičko voćnjakarsko gazdovanje; sortno vinogradarsko voće sa lokalnog terena Rich humus soil (organski datumi uzgoja) |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | U nosu tamne bobice, trešnja i mineralni nagoveštaji; u ustima zrelo crveno voće, blagi dodir paprike i elegantna struktura sa blagom pepeljasto-čokoladnom završnicom |
| Odležavanje | 20 meseci u barrique bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Govedina, jagnjetina, divljač i salumi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/wassmann-cabernet-franc/w/3145378?year=2020 |
| Beleške o ukusu | Elegantna tekstura, mineralno-voćne note, nežne tanine i uravnotežena kiselost čine ga pristupačnim, ali sofisticiranim vinom |
| O berbi | Berba u poslednjim danima septembra (30. septembar 2020), sa pažljivo odabranim grožđem i kontrolisanim zrenjem |
| Karakteristike vina | Nefiltrirano, nefinirano, biodinamičko, sa niskim sadržajem sumpora, pogodno za vegane; izražen terroirski karakter |
| Tehnološki podaci | Spontana fermentacija na prirodnim kvascima, spontana malolaktička fermentacija i odležavanje oko 20 meseci u barrique bačvama, bez filtracije |
Cabernet Franc 2020 potiče iz prestižne regije Villány u Mađarskoj, gde je grožđe pažljivo uzgajano u skladu sa biodinamičkim i organskim principima. Grožđe se ručno bere krajem septembra, a fermentacija se dešava spontano na prirodnim kvascima bez dodataka, što omogućava isticanje terroirske autentičnosti i fine mineralnosti vina.
Tokom vinifikacije, ovaj Cabernet Franc odležava oko 20 meseci u korišćenim barrique bačvama što doprinosi složenosti ukusa i svilenu strukturu sa uravnoteženim taninima. Profil ukusa karakterišu arome tamnih bobica, trešanja, blagih začinskih nota paprike i završetak sa finim čokoladnim nagoveštajima, ističući eleganciju i harmoniju.
Vino je suvo, elegantno i uravnoteženo, sa alkoholom od 13 % i prijatnom svežinom koja ga čini odličnim partnerom za jela od govedine, jagnjetine ili divljači. Kao degustacijsko vino, registruje solidnu ocenu na Vivinu i pokazuje potencijal da se dodatno razvija u boci ako se čuva do optimalnih godina.
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Franc |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Villány |
| Vinarija | Weingut Wassmann |
| Podaci o vinogradu | Organsko i biodinamičko voćnjakarsko gazdovanje; sortno vinogradarsko voće sa lokalnog terena Rich humus soil (organski datumi uzgoja) |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | U nosu tamne bobice, trešnja i mineralni nagoveštaji; u ustima zrelo crveno voće, blagi dodir paprike i elegantna struktura sa blagom pepeljasto-čokoladnom završnicom |
| Odležavanje | 20 meseci u barrique bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Govedina, jagnjetina, divljač i salumi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/wassmann-cabernet-franc/w/3145378?year=2020 |
| Beleške o ukusu | Elegantna tekstura, mineralno-voćne note, nežne tanine i uravnotežena kiselost čine ga pristupačnim, ali sofisticiranim vinom |
| O berbi | Berba u poslednjim danima septembra (30. septembar 2020), sa pažljivo odabranim grožđem i kontrolisanim zrenjem |
| Karakteristike vina | Nefiltrirano, nefinirano, biodinamičko, sa niskim sadržajem sumpora, pogodno za vegane; izražen terroirski karakter |
| Tehnološki podaci | Spontana fermentacija na prirodnim kvascima, spontana malolaktička fermentacija i odležavanje oko 20 meseci u barrique bačvama, bez filtracije |





