AplauZ Shiroka Melnik 2021 – Villa Melnik vinarija
Villa Melnik AplauZ Shiroka Melnik 2021 je suvo crveno vino od 100 % autohtone Shiroka Melnishka Loza, odležalo 18 meseci u hrastovim buradima, sa aromama tamnih bobica, duvana i blagom taninskom strukturom, karakteristično za Bugarsku Struma Valley.
Opis
Villa Melnik AplauZ Shiroka Melnik 2021 je suvo mirno crveno vino izrađeno od 100 % Shiroka Melnik loze, autohtone sorte iz regiona Melnik u Bugarskoj. Grožđe je ručno odabrano i fermentisano pre dugog perioda odležavanja 18 mjeseci u bugarskim hrastovim buradima, što mu daje složene arome tamnog i crvenog voća, duvana i blagih začinskih nota. Srednje do punije telo i uravnotežena struktura čine ovaj vino izrazitim predstavnikom tradicionalne bugarske sorte Shiroka Melnishka Loza, idealnim za uparivanje sa raznim intenzivnim jelima.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Shiroka Melnik |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Struma Valley |
| Vinarija | Villa Melnik |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se pažljivo ručno bira sa vinograda u regionu Melnik, gde tlo i klima pogoduju sortama iz porodice Melnik |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | U čaši se otkriva osvežavajući profil sa aromama jagoda i višanja, uz nagoveštaje duvana i blagog vanilnog karaktera. Ovo daje složen, ali harmoničan buket |
| Odležavanje | 18 meseci u bugarskim hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 4-7 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pasta, sir, lava jela sa umacima, divljač (npr. vepar), jagnjetina, svinjetina sa kremastim sosovima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Beleške o ukusu | Voćne note sa jasno izraženim jagodama i višanjama, sa diskretnim začinskim i duvanskim nijansama, uravnotežena kiselina i prijatni tanini |
| O berbi | Grožđe berbe 2021. pažljivo je ručno ubrano u optimalnoj zrelosti i fermentisano pre dužeg perioda odležavanja u hrastovim buradima, kako bi se razvila puna aroma i struktura vina |
| Karakteristike vina | Srednje do punije telo, izražen voćni karakter, uravnoteženo sa blagim začinskim elementima i glatkom završnicom |
| Tehnološki podaci | Vino je ručno ubrano i selektovano, fermentisano uz kontrolisanu temperaturu, a zatim odležavalo u hrastovim buradima prema tradicionalnoj metodi vinarije |
Villa Melnik AplauZ Shiroka Melnik 2021 je suvo mirno crveno vino izrađeno od 100 % Shiroka Melnik loze, autohtone sorte iz regiona Melnik u Bugarskoj. Grožđe je ručno odabrano i fermentisano pre dugog perioda odležavanja 18 mjeseci u bugarskim hrastovim buradima, što mu daje složene arome tamnog i crvenog voća, duvana i blagih začinskih nota. Srednje do punije telo i uravnotežena struktura čine ovaj vino izrazitim predstavnikom tradicionalne bugarske sorte Shiroka Melnishka Loza, idealnim za uparivanje sa raznim intenzivnim jelima.
| Sorta / Sorte grožđa | Shiroka Melnik |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Struma Valley |
| Vinarija | Villa Melnik |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se pažljivo ručno bira sa vinograda u regionu Melnik, gde tlo i klima pogoduju sortama iz porodice Melnik |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | U čaši se otkriva osvežavajući profil sa aromama jagoda i višanja, uz nagoveštaje duvana i blagog vanilnog karaktera. Ovo daje složen, ali harmoničan buket |
| Odležavanje | 18 meseci u bugarskim hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 4-7 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pasta, sir, lava jela sa umacima, divljač (npr. vepar), jagnjetina, svinjetina sa kremastim sosovima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Beleške o ukusu | Voćne note sa jasno izraženim jagodama i višanjama, sa diskretnim začinskim i duvanskim nijansama, uravnotežena kiselina i prijatni tanini |
| O berbi | Grožđe berbe 2021. pažljivo je ručno ubrano u optimalnoj zrelosti i fermentisano pre dužeg perioda odležavanja u hrastovim buradima, kako bi se razvila puna aroma i struktura vina |
| Karakteristike vina | Srednje do punije telo, izražen voćni karakter, uravnoteženo sa blagim začinskim elementima i glatkom završnicom |
| Tehnološki podaci | Vino je ručno ubrano i selektovano, fermentisano uz kontrolisanu temperaturu, a zatim odležavalo u hrastovim buradima prema tradicionalnoj metodi vinarije |





