Opis
Vida Családi Borbirtok Bonsai Öregtőkés Kadarka 2024 (DRS) je suvo, mirno crveno vino napravljeno od 100 % Kadarka grožđa iz starijih vinograda u Lisztes-völgy vinogorja Szekszárd. Grožđe je ručno ubrano i fermentisano 10 dana u velikim amforama, nakon čega je vino odležavalo 9 meseci u istim amforama, što mu daje fin balans aroma crvenog i tamnog voća, uravnoteženu kiselinu i prijatnu mineralnost. Ovo izdanje Bonsai Öregtőkés Kadarka predstavlja tipičan autohtoni izraz sorte sa elegancijom i osvežavajućim završetkom.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Kadarka |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Szekszárd |
| Vinarija | Vida Borbirtok |
| Podaci o vinogradu | Grožđe potiče iz starijih vinograda u Lisztes-völgy (Szekszárd), na parcelama sa loess i crvenom glinom, zemljišta koja vinima daju mineralan i voćni karakter |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 16-17 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Vino ima rubin crvenu boju sa aromama suptilno začinjenog tamnog i crvenog voća, osvežavajućom kiselinom i mineralnim tonovima tipičnim za Kadarku |
| Odležavanje | 9 meseci u velikim amforama (1 200l) nakon ručne fermentacije |
| Potencijal za čuvanje | 4-6 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pečeno crveno meso, gulaš, jela sa aromatičnim začinima |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/vida-peter-szekszard-bonsai-oregtokek-kadarka/w/7003234?year=2024 |
| Beleške o ukusu | Kombinacija zrelog voća i suptilnih začina sa jasno izraženom svežinom i mineralnom završnicom |
| O berbi | Berba 2024. je obavljena 27. avgusta, ručno prikupljeno i selektovano grožđe fermentisano oko 10 dana u amforama pre dugog odležavanja |
| Karakteristike vina | Srednje telo, živahna kiselina, mineralnost, bogata aroma kadarke i elegantna tekstura |
| Tehnološki podaci | Ručna berba i selekcija, fermentacija u 1200 l amforama 10 dana, zatim 9 meseci odležavanja u amforama, minimalna filtracija i bez fining pre flaširanja |
Vida Családi Borbirtok Bonsai Öregtőkés Kadarka 2024 (DRS) je suvo, mirno crveno vino napravljeno od 100 % Kadarka grožđa iz starijih vinograda u Lisztes-völgy vinogorja Szekszárd. Grožđe je ručno ubrano i fermentisano 10 dana u velikim amforama, nakon čega je vino odležavalo 9 meseci u istim amforama, što mu daje fin balans aroma crvenog i tamnog voća, uravnoteženu kiselinu i prijatnu mineralnost. Ovo izdanje Bonsai Öregtőkés Kadarka predstavlja tipičan autohtoni izraz sorte sa elegancijom i osvežavajućim završetkom.
| Sorta / Sorte grožđa | Kadarka |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Szekszárd |
| Vinarija | Vida Borbirtok |
| Podaci o vinogradu | Grožđe potiče iz starijih vinograda u Lisztes-völgy (Szekszárd), na parcelama sa loess i crvenom glinom, zemljišta koja vinima daju mineralan i voćni karakter |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 16-17 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Vino ima rubin crvenu boju sa aromama suptilno začinjenog tamnog i crvenog voća, osvežavajućom kiselinom i mineralnim tonovima tipičnim za Kadarku |
| Odležavanje | 9 meseci u velikim amforama (1 200l) nakon ručne fermentacije |
| Potencijal za čuvanje | 4-6 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pečeno crveno meso, gulaš, jela sa aromatičnim začinima |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/vida-peter-szekszard-bonsai-oregtokek-kadarka/w/7003234?year=2024 |
| Beleške o ukusu | Kombinacija zrelog voća i suptilnih začina sa jasno izraženom svežinom i mineralnom završnicom |
| O berbi | Berba 2024. je obavljena 27. avgusta, ručno prikupljeno i selektovano grožđe fermentisano oko 10 dana u amforama pre dugog odležavanja |
| Karakteristike vina | Srednje telo, živahna kiselina, mineralnost, bogata aroma kadarke i elegantna tekstura |
| Tehnološki podaci | Ručna berba i selekcija, fermentacija u 1200 l amforama 10 dana, zatim 9 meseci odležavanja u amforama, minimalna filtracija i bez fining pre flaširanja |





