Opis
Zorah Heritage Sireni 2020 dolazi iz vinogradskog regiona Vayots Dzor u Jermeniji i izrađeno je od 100 % autohtonih crvenih sorti Sireni i Ararati. Grožđe se ručno bere iz starijih vinograda, fermentacija i odležavanje odvijaju se u tradicionalnim amforama (karasi), a potom vino odleži u boci. Aromatski profil nudi tamne bobice, šljivu i crvenu višnju, sa suptilnom mineralnošću i blagim začinskim notama, dok je na nepcu strukturirano, elegantno i uravnoteženo sa dugim završetkom. Idealan je uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Ararati, Sireni |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi se nalaze na 1400–1500 m nadmorske visine, na kamenitim i krečnjačkim zemljištima. Velike temperaturne razlike između dana i noći doprinose složenim aromama |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome tamnih bobica, šljive i crvene višnje, uz delikatne mineralne i začinske tonove. Na nepcu je vino slojevito, elegantno i uravnoteženo sa blagim taninima |
| Odležavanje | Fermentacija i maceracija u tradicionalnim jermenskim amforama (karasi), pa odležavanje u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jela sa bogatim umacima, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-heritage-sireni-artsakh/w/11839610?year=2020 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju tamne bobice, šljiva i višnje, uz izraženu mineralnost i tanine koji su mekani, ali slojeviti, završetak je dug i elegantan |
| O berbi | Berba 2020. ručno je selektovana iz starijih vinograda, čime je očuvana koncentracija ukusa i aromatska jasnoća autohtonih sorti Sireni i Ararati |
| Karakteristike vina | Duboka rubin crvena boja, srednje do puno telo, složene arome tamnog voća i začina, dobro integrisani tanini i dug završetak |
| Tehnološki podaci | Fermentacija sa prirodnim kvascima u amforama (bez epoksidne obloge), minimalna intervencija, duga maceracija koja doprinosi teksturalnoj složenosti vina i izraženom terroir-u |
Zorah Heritage Sireni 2020 dolazi iz vinogradskog regiona Vayots Dzor u Jermeniji i izrađeno je od 100 % autohtonih crvenih sorti Sireni i Ararati. Grožđe se ručno bere iz starijih vinograda, fermentacija i odležavanje odvijaju se u tradicionalnim amforama (karasi), a potom vino odleži u boci. Aromatski profil nudi tamne bobice, šljivu i crvenu višnju, sa suptilnom mineralnošću i blagim začinskim notama, dok je na nepcu strukturirano, elegantno i uravnoteženo sa dugim završetkom. Idealan je uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Ararati, Sireni |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi se nalaze na 1400–1500 m nadmorske visine, na kamenitim i krečnjačkim zemljištima. Velike temperaturne razlike između dana i noći doprinose složenim aromama |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome tamnih bobica, šljive i crvene višnje, uz delikatne mineralne i začinske tonove. Na nepcu je vino slojevito, elegantno i uravnoteženo sa blagim taninima |
| Odležavanje | Fermentacija i maceracija u tradicionalnim jermenskim amforama (karasi), pa odležavanje u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jela sa bogatim umacima, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-heritage-sireni-artsakh/w/11839610?year=2020 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju tamne bobice, šljiva i višnje, uz izraženu mineralnost i tanine koji su mekani, ali slojeviti, završetak je dug i elegantan |
| O berbi | Berba 2020. ručno je selektovana iz starijih vinograda, čime je očuvana koncentracija ukusa i aromatska jasnoća autohtonih sorti Sireni i Ararati |
| Karakteristike vina | Duboka rubin crvena boja, srednje do puno telo, složene arome tamnog voća i začina, dobro integrisani tanini i dug završetak |
| Tehnološki podaci | Fermentacija sa prirodnim kvascima u amforama (bez epoksidne obloge), minimalna intervencija, duga maceracija koja doprinosi teksturalnoj složenosti vina i izraženom terroir-u |





