Opis
Zorah Karasì 2021 dolazi iz vinogradskog regiona Vayots Dzor u Jermeniji i izrađeno je od 100 % Areni Noir, autohtone crvene sorte Jermenije. Grožđe se ručno bere iz starijih vinograda na visini od oko 1400–1500 m, a fermentacija i odležavanje se odvijaju u tradicionalnim amforama (karasi), nakon čega sledi dodatno odležavanje u boci. Vino nudi arome tamnog bobičastog voća, šljive i začina, dok je na nepcu strukturirano, mineralno i elegantno sa dugim završetkom. Idealno je uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Areni Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi se nalaze na oko 1400–1500 m nadmorske visine, na kamenitim i krečnjačkim zemljištima. Klima doprinosi intenzivnim aromama i složenoj strukturi vina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome tamnog bobičastog voća, šljive i višnje, sa blagim notama začina i zemlje. Na nepcu je strukturirano, sa finim taninima i dugim završetkom koji oslikava visokoplaninski terroir |
| Odležavanje | U tradicionalnim jermenskim amforama (karasi), pa dodatno odležavanje u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jela sa bogatim umacima, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-karasi/w/1381497?year=2021 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju tamne bobice, šljiva i suptilni začini, uz izraženu mineralnost i elegantne tanine sa dugim završetkom |
| O berbi | Grožđe iz berbe 2021. ručno je selektovano iz starijih vinograda, sa pažnjom da se očuva koncentracija ukusa i aromatska jasnoća sorte Areni Noir |
| Karakteristike vina | Duboka rubin crvena boja, srednje do puno telo, složene arome tamnog voća i začina sa dobro strukturiranim taninima i dugim završetkom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija i maceracija u tradicionalnim amforama sa minimalnom intervencijom, dug kontakt sa kožicom daje izraženu teksturu i autentičan terroir |
Zorah Karasì 2021 dolazi iz vinogradskog regiona Vayots Dzor u Jermeniji i izrađeno je od 100 % Areni Noir, autohtone crvene sorte Jermenije. Grožđe se ručno bere iz starijih vinograda na visini od oko 1400–1500 m, a fermentacija i odležavanje se odvijaju u tradicionalnim amforama (karasi), nakon čega sledi dodatno odležavanje u boci. Vino nudi arome tamnog bobičastog voća, šljive i začina, dok je na nepcu strukturirano, mineralno i elegantno sa dugim završetkom. Idealno je uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Areni Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi se nalaze na oko 1400–1500 m nadmorske visine, na kamenitim i krečnjačkim zemljištima. Klima doprinosi intenzivnim aromama i složenoj strukturi vina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome tamnog bobičastog voća, šljive i višnje, sa blagim notama začina i zemlje. Na nepcu je strukturirano, sa finim taninima i dugim završetkom koji oslikava visokoplaninski terroir |
| Odležavanje | U tradicionalnim jermenskim amforama (karasi), pa dodatno odležavanje u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jela sa bogatim umacima, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-karasi/w/1381497?year=2021 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju tamne bobice, šljiva i suptilni začini, uz izraženu mineralnost i elegantne tanine sa dugim završetkom |
| O berbi | Grožđe iz berbe 2021. ručno je selektovano iz starijih vinograda, sa pažnjom da se očuva koncentracija ukusa i aromatska jasnoća sorte Areni Noir |
| Karakteristike vina | Duboka rubin crvena boja, srednje do puno telo, složene arome tamnog voća i začina sa dobro strukturiranim taninima i dugim završetkom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija i maceracija u tradicionalnim amforama sa minimalnom intervencijom, dug kontakt sa kožicom daje izraženu teksturu i autentičan terroir |





