Nema proizvoda u korpi.
Svi proizvodi
Heritage Chilar 2021 – Zorah vinarija
6.600 rsd
Zorah Heritage Chilar 2021 je suvo orange vino iz Jermenije, napravljeno od 100 % Chilar sorte, fermentisano i odležano u tradicionalnim amforama, sa aromama kruške, breskve i citrusa i teksturalnom svežinom.
Opis
Zorah Heritage Chilar 2021 dolazi iz vinogradskog regiona Vayots Dzor u Jermeniji, gde se grožđe Chilar ručno bere sa starih vinograda na oko 1400–1500 m nadmorske visine. Vino je napravljeno od 100 % Chilar i fermentisano uz 60 dana maceracije kože u tradicionalnim amforama (karasi), nakon čega sledi 9 meseci odležavanja u amforama i 10 meseci u boci. Aromatski profil obuhvata krusku, breskvu i citrusne note, dok je na nepcu slojevito, mineralno i elegantno sa dugim, čistim završetkom — odličan primer teksturalne arhitekture starih jermenskih sorti.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Chilar |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi se nalaze na visini od 1400–1500 m nadmorske visine, na kamenitim, peščanim i krečnjačkim zemljištima. Grožđe Chilar se sakuplja ručno iz starijih vinograda u okolini vinarije |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome kruske, breskve i bele breskve, sa notama citrusa i laganih biljnih tonova; teksturalno i sveže uz dug, čist završetak |
| Odležavanje | 60 dana sa maceracijom u amforama (karasi) + 9 meseci u amforama i 10 meseci u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riba, morski plodovi, pačetina, lagana jela sa povrćem |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-heritage-chilar/w/8646084?year=2021 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju arome sveže kruške, breskve i citrusa, uz suptilnu mineralnost i elegantnu kiselkastu strukturu koja vodi do čistog i dugog završetka |
| O berbi | Berba 2021. je omogućila dobro sazrevanje grožđa uz izrazitu aromatsku svežinu i strukturu. Maceracija kože daje dubinu teksturi vina |
| Karakteristike vina | Svetložuta do bledo zlatna boja, izražena mineralnost, svežina i ozbiljna tekstura |
| Tehnološki podaci | Fermentacija sa prirodnim kvascima u amforama, minimalna filtracija; tradicionalna metoda bez intervencija |
Zorah Heritage Chilar 2021 dolazi iz vinogradskog regiona Vayots Dzor u Jermeniji, gde se grožđe Chilar ručno bere sa starih vinograda na oko 1400–1500 m nadmorske visine. Vino je napravljeno od 100 % Chilar i fermentisano uz 60 dana maceracije kože u tradicionalnim amforama (karasi), nakon čega sledi 9 meseci odležavanja u amforama i 10 meseci u boci. Aromatski profil obuhvata krusku, breskvu i citrusne note, dok je na nepcu slojevito, mineralno i elegantno sa dugim, čistim završetkom — odličan primer teksturalne arhitekture starih jermenskih sorti.
| Sorta / Sorte grožđa | Chilar |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Jermenija – Vayots Dzor |
| Vinarija | Zorah |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi se nalaze na visini od 1400–1500 m nadmorske visine, na kamenitim, peščanim i krečnjačkim zemljištima. Grožđe Chilar se sakuplja ručno iz starijih vinograda u okolini vinarije |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome kruske, breskve i bele breskve, sa notama citrusa i laganih biljnih tonova; teksturalno i sveže uz dug, čist završetak |
| Odležavanje | 60 dana sa maceracijom u amforama (karasi) + 9 meseci u amforama i 10 meseci u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Riba, morski plodovi, pačetina, lagana jela sa povrćem |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/zorah-heritage-chilar/w/8646084?year=2021 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju arome sveže kruške, breskve i citrusa, uz suptilnu mineralnost i elegantnu kiselkastu strukturu koja vodi do čistog i dugog završetka |
| O berbi | Berba 2021. je omogućila dobro sazrevanje grožđa uz izrazitu aromatsku svežinu i strukturu. Maceracija kože daje dubinu teksturi vina |
| Karakteristike vina | Svetložuta do bledo zlatna boja, izražena mineralnost, svežina i ozbiljna tekstura |
| Tehnološki podaci | Fermentacija sa prirodnim kvascima u amforama, minimalna filtracija; tradicionalna metoda bez intervencija |
