Opis
Wassmann Kékfrankos 2020 je reprezentativno crveno vino napravљeno od 100% Kékfrankos grožđa iz poznatih položaja Város Hegy i Hidegkút u mađarskoj vinskoj regiji Villány. Proizvedeno je u vinariji Wassmann, koja se vodi biodinamičkim principima, sa minimalnim intervencijama i prirodnim pristupom fermentaciji i odležavanju u korišćenim barrique bačvama.
U mirisu se jasno osećaju zrele višnje, kakao i fine note vanile, uz suptilne aromatske tragove bitter-mandle i biljnih nota. Na nepcu vino je sočno i uravnoteženo, sa izraženom voćnom teksturom i finim taninima, završava se dugim, mekanim završetkom sa primjesama tamne čokolade i začinskih nijansi.
Proces proizvodnje je baziran na spontanoj fermentaciji i malolaktičkom procesu, a vino odležava skoro 18 meseci u drvenim bačvama pre flaširanja, što mu daje dodatnu kompleksnost i strukturu. Zahvaljujući dobroj ravnoteži i izraženoj kiselosti, vino se može uživati sada, ali ima i solidan potencijal za dalji razvoj u boci do otprilike 2030. godine.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Kékfrankos |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Villány |
| Vinarija | Weingut Wassmann |
| Podaci o vinogradu | Grožđe sa položaja Város Hegy i Hidegkút vapnenačko-aluvijalnih zemljišta u Siklósu, Villány |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome zrelih višanja, kakaoa, fine vanile, šljive i suptilnih biljnih/začinskih nota; sočno, sa finim taninima i dugotrajnim, mekanim završetkom sa notama tamne čokolade |
| Odležavanje | 18 meseci u korišćenim barrique bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso (govedina, jagnjetina), divljač, sirevi, jela sa bogatim umacima i roštilj |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/ |
| Beleške o ukusu | Izbalansirana voćnost sa finom strukturom, naglasak na živahnoj kiselosti i slojevitim aromama bobičastog voća |
| O berbi | Ručna berba 4. i 10. oktobra 2020, fermentacija spontano i spontani malolaktički proces |
| Karakteristike vina | Prirodno vino, biodinamički pristup u vinogradu i vinariji, minimalno sumpora, bez bistrenja ili filtracije; fokus na prikaz terroira |
| Tehnološki podaci | Spontana alkoholna i malolaktička fermentacija, odležavanje u korišćenim barrique bačvama, flaširano nefiltrirano i nefinirano sa minimalnim sumporom |
Wassmann Kékfrankos 2020 je reprezentativno crveno vino napravљeno od 100% Kékfrankos grožđa iz poznatih položaja Város Hegy i Hidegkút u mađarskoj vinskoj regiji Villány. Proizvedeno je u vinariji Wassmann, koja se vodi biodinamičkim principima, sa minimalnim intervencijama i prirodnim pristupom fermentaciji i odležavanju u korišćenim barrique bačvama.
U mirisu se jasno osećaju zrele višnje, kakao i fine note vanile, uz suptilne aromatske tragove bitter-mandle i biljnih nota. Na nepcu vino je sočno i uravnoteženo, sa izraženom voćnom teksturom i finim taninima, završava se dugim, mekanim završetkom sa primjesama tamne čokolade i začinskih nijansi.
Proces proizvodnje je baziran na spontanoj fermentaciji i malolaktičkom procesu, a vino odležava skoro 18 meseci u drvenim bačvama pre flaširanja, što mu daje dodatnu kompleksnost i strukturu. Zahvaljujući dobroj ravnoteži i izraženoj kiselosti, vino se može uživati sada, ali ima i solidan potencijal za dalji razvoj u boci do otprilike 2030. godine.
| Sorta / Sorte grožđa | Kékfrankos |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Villány |
| Vinarija | Weingut Wassmann |
| Podaci o vinogradu | Grožđe sa položaja Város Hegy i Hidegkút vapnenačko-aluvijalnih zemljišta u Siklósu, Villány |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome zrelih višanja, kakaoa, fine vanile, šljive i suptilnih biljnih/začinskih nota; sočno, sa finim taninima i dugotrajnim, mekanim završetkom sa notama tamne čokolade |
| Odležavanje | 18 meseci u korišćenim barrique bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso (govedina, jagnjetina), divljač, sirevi, jela sa bogatim umacima i roštilj |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/ |
| Beleške o ukusu | Izbalansirana voćnost sa finom strukturom, naglasak na živahnoj kiselosti i slojevitim aromama bobičastog voća |
| O berbi | Ručna berba 4. i 10. oktobra 2020, fermentacija spontano i spontani malolaktički proces |
| Karakteristike vina | Prirodno vino, biodinamički pristup u vinogradu i vinariji, minimalno sumpora, bez bistrenja ili filtracije; fokus na prikaz terroira |
| Tehnološki podaci | Spontana alkoholna i malolaktička fermentacija, odležavanje u korišćenim barrique bačvama, flaširano nefiltrirano i nefinirano sa minimalnim sumporom |





