Manhart Chardonnay, Pinot Gris 2022 – Fred Loimer vinarija
Loimer Manhart mit ACHTUNG 2022 je suvo mirno vino sa produženom maceracijom na kožicama, proizvedeno od Chardonnay i Pinot Gris grožđa u Austriji. Vino je rezultat spontane fermentacije u drvetu, sa minimalnim intervencijama. U aromi se javljaju crvena jabuka, citrus i blage začinske note, dok je na nepcu strukturirano, sveže i blago taninsko. Potencijal čuvanja je 2–5 godina.
Opis
Loimer Manhart mit ACHTUNG 2022 dolazi iz austrijske vinarije Weingut Fred Loimer i predstavlja prirodno, suvo vino sa maceracijom na kožicama. Grožđe sorti Chardonnay i Pinot Gris potiče iz organski i biodinamički obrađenih vinograda, a fermentacija se odvija spontano, u drvenim bačvama, bez agresivnih enoloških intervencija.
Aromatski profil obuhvata crvenu jabuku, pomelo i diskretne začinske tonove, dok vino na nepcu pokazuje finu strukturu, blage tanine i živahnu kiselinu koja mu daje energiju i gastronomsku širinu. Namenjeno je uživanju u periodu od 2 do 5 godina, uz serviranje na 10–12°C, kada najbolje dolazi do izražaja njegova tekstura i karakter.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Chardonnay, Pinot Gris |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Kamptal |
| Vinarija | Fred Loimer |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi obrađeni biološki i biodinamički (respekt-BIODYN), ručna berba, maceracija i fermentacija sa kožicama u drvenim baricima, dug kontakt sa talogom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Diskretne note crvene jabuke, pomela, korenaste začinske arome, limunov čaj i mineralna struktura, sa finim taninima i živahnom kiselinom |
| Odležavanje | Nema, mlado vino |
| Potencijal za čuvanje | 2-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Gusta čorba, variva, jela sa mahunarkama, pečeni ili grilovani povrćni specijaliteti |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/weingut-fred-loimer-manhart-am-manhartsberg/w/94221?year=2022 |
| Beleške o ukusu | Osobine se tipično manifestuju u prirodnim vinima sa kožicama: srednje telo, strukturiran karakter, mineralna nit i energična kiselina |
| O berbi | Berba 2022, ručna selekcija grožđa, fermentacija sa maceracijom na kožicama u manjim drvenim bačvama |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički sertifikat (AT-BIO-402), vrlo mali dodatak SO₂, nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer: malo (<1 g/L), uravnotežen nivo kiseline: približno 5,9 g/L |
Loimer Manhart mit ACHTUNG 2022 dolazi iz austrijske vinarije Weingut Fred Loimer i predstavlja prirodno, suvo vino sa maceracijom na kožicama. Grožđe sorti Chardonnay i Pinot Gris potiče iz organski i biodinamički obrađenih vinograda, a fermentacija se odvija spontano, u drvenim bačvama, bez agresivnih enoloških intervencija.
Aromatski profil obuhvata crvenu jabuku, pomelo i diskretne začinske tonove, dok vino na nepcu pokazuje finu strukturu, blage tanine i živahnu kiselinu koja mu daje energiju i gastronomsku širinu. Namenjeno je uživanju u periodu od 2 do 5 godina, uz serviranje na 10–12°C, kada najbolje dolazi do izražaja njegova tekstura i karakter.
| Sorta / Sorte grožđa | Chardonnay, Pinot Gris |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Kamptal |
| Vinarija | Fred Loimer |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi obrađeni biološki i biodinamički (respekt-BIODYN), ručna berba, maceracija i fermentacija sa kožicama u drvenim baricima, dug kontakt sa talogom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Diskretne note crvene jabuke, pomela, korenaste začinske arome, limunov čaj i mineralna struktura, sa finim taninima i živahnom kiselinom |
| Odležavanje | Nema, mlado vino |
| Potencijal za čuvanje | 2-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Gusta čorba, variva, jela sa mahunarkama, pečeni ili grilovani povrćni specijaliteti |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/weingut-fred-loimer-manhart-am-manhartsberg/w/94221?year=2022 |
| Beleške o ukusu | Osobine se tipično manifestuju u prirodnim vinima sa kožicama: srednje telo, strukturiran karakter, mineralna nit i energična kiselina |
| O berbi | Berba 2022, ručna selekcija grožđa, fermentacija sa maceracijom na kožicama u manjim drvenim bačvama |
| Karakteristike vina | Organski i biodinamički sertifikat (AT-BIO-402), vrlo mali dodatak SO₂, nefiltrirano |
| Tehnološki podaci | Preostali šećer: malo (<1 g/L), uravnotežen nivo kiseline: približno 5,9 g/L |





