Merengő Egri Bikavér Superior 2021 – St. Andrea vinarija
Merengő Egri Bikavér Superior 2021 je suvo, kompleksno i strukturirano mađarsko crveno vino blendovanih sorti sa izraženim notama tamnog bobičastog voća, dobrom kiselinom i čistim taninima – reprezentativna etiketa tradicionalnog Egri Bikavéra iz regije Eger.
Opis
Merengő Egri Bikavér Superior 2021 je reprezentativno mađarsko crveno vino iz regiona Eger koje predstavlja klasičan stil Egri Bikavéra — strukturiran, snažan i kompleksan. Blend glavnih sorata uključuje Kékfrankos, Cabernet franc, Merlot, Pinot noir i Syrah, što ovom vinu daje bogate aromatske slojeve i odličnu ravnotežu između kiselina, tanina i voćnih nota.
Vino ima intenzivan nos crnog i crvenog bobičastog voća s notama šljive, trešnje i ribizle, a u ustima pruža izraženu strukturu, meke tanine i dugačak finiš. Nakon fermentacije u inox ili otvorenim kadama, vino se odležava oko 15 meseci u mađarskim hrastovim bačvama, što doprinosi njegovoj punoći i sposobnosti za duže čuvanje.
Uparivanje: Odlično se slaže s bogatim jelima poput govedine, jagnjetine, divljači i jakih gulaša, čineći ga vrlo svestranim izborom za ozbiljnije obroke i vinske degustacije. Temperatura serviranja od oko 16–18 °C dodatno naglašava njegov balans i aromatski profil.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Franc, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir, Syrah |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Eger |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi iz više položaja u regiji Eger – tufa i morskog sedimentnog krečnjačkog tla sa kontinentlanim klimatskim uslovima |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 15 – 16% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Intenzivan miris trešnje, crne ribizle, šljive i bobičastog voća, uz suptilne začinske i zemljane note; kompleksan, srednje do pune strukture |
| Potencijal za čuvanje | 5-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso (govedina), jagnjetina, divljač (npr. veprov gulaš), bogati gulaši i dimljeni proizvodi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 95 poena – James Suckling, Srebrna medalja – Decanter World Wine Awards |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/st-andrea-merengo-egri-bikaver-superior/w/8201087 |
| Beleške o ukusu | Srednje do puna struktura, izbalansirana kiselina, zreli tanini koji ostavljaju dug i kompleksan finiš |
| O berbi | Ručno branje grožđa |
| Karakteristike vina | Suvo, složeno, elegantno, ali moćno vino sa izraženim voćnim aromama i strukturom |
| Tehnološki podaci | Alkoholna fermentacija u inox rezervoarima ili otvorenim kadama; prešanje, bistrenje, potom odležavanje; malolaktička fermentacija |
Merengő Egri Bikavér Superior 2021 je reprezentativno mađarsko crveno vino iz regiona Eger koje predstavlja klasičan stil Egri Bikavéra — strukturiran, snažan i kompleksan. Blend glavnih sorata uključuje Kékfrankos, Cabernet franc, Merlot, Pinot noir i Syrah, što ovom vinu daje bogate aromatske slojeve i odličnu ravnotežu između kiselina, tanina i voćnih nota.
Vino ima intenzivan nos crnog i crvenog bobičastog voća s notama šljive, trešnje i ribizle, a u ustima pruža izraženu strukturu, meke tanine i dugačak finiš. Nakon fermentacije u inox ili otvorenim kadama, vino se odležava oko 15 meseci u mađarskim hrastovim bačvama, što doprinosi njegovoj punoći i sposobnosti za duže čuvanje.
Uparivanje: Odlično se slaže s bogatim jelima poput govedine, jagnjetine, divljači i jakih gulaša, čineći ga vrlo svestranim izborom za ozbiljnije obroke i vinske degustacije. Temperatura serviranja od oko 16–18 °C dodatno naglašava njegov balans i aromatski profil.
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Franc, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir, Syrah |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Eger |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi iz više položaja u regiji Eger – tufa i morskog sedimentnog krečnjačkog tla sa kontinentlanim klimatskim uslovima |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 15 – 16% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Intenzivan miris trešnje, crne ribizle, šljive i bobičastog voća, uz suptilne začinske i zemljane note; kompleksan, srednje do pune strukture |
| Potencijal za čuvanje | 5-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso (govedina), jagnjetina, divljač (npr. veprov gulaš), bogati gulaši i dimljeni proizvodi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | 95 poena – James Suckling, Srebrna medalja – Decanter World Wine Awards |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/st-andrea-merengo-egri-bikaver-superior/w/8201087 |
| Beleške o ukusu | Srednje do puna struktura, izbalansirana kiselina, zreli tanini koji ostavljaju dug i kompleksan finiš |
| O berbi | Ručno branje grožđa |
| Karakteristike vina | Suvo, složeno, elegantno, ali moćno vino sa izraženim voćnim aromama i strukturom |
| Tehnološki podaci | Alkoholna fermentacija u inox rezervoarima ili otvorenim kadama; prešanje, bistrenje, potom odležavanje; malolaktička fermentacija |





