Opis
Negru de Purcari 2015 je jedno od najpoznatijih vina vinarije Château Purcari, nastalo od kupaže Cabernet Sauvignona, Saperavija i Rară Neagre. Odlikuje ga duboka rubin boja i kompleksna aromatika sa notama zrelih šljiva, smokava, tamnog voća i začina. Vino odležava 18 meseci u francuskim hrastovim barik buradima, što mu daje eleganciju i strukturu. Punog je tela, sa baršunastim taninima i dugim završetkom, a najbolje se slaže uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Sauvignon, Rară Neagră, Saperavi |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se bere ručno u vinogradima regije Ștefan Vodă, gde klima i tlo omogućavaju dobru koncentraciju voća i tanina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 18-20 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Bogata aromatika sa notama zrelih šljiva, smokava i tamnog bobičastog voća, uz nijanse začina, vanile i blagih pečenih tonova. Na nepcu je puno i baršunasto |
| Odležavanje | 18 meseci u francuskim hrastovim barrique buradima |
| Potencijal za čuvanje | 20-30 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jagnjetina, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Challenge International du Vin 2019, Concours Mondial de Bruxelles 2019, Berliner Wine Trophy 2019, Mundus Vini 2019, dve bronzane medalje |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-negru-de-purcari/w/1984742?year=2015 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju arome šljive, smokve i tamnog bobičastog voća, uz note začina i vanile, sa elegantnim taninima i dugim završetkom |
| O berbi | Berba 2015. dala je zrelo i koncentrisano grožđe, što vinu obezbeđuje izraženu strukturu i veliki potencijal odležavanja |
| Karakteristike vina | Duboka rubin crvena boja, puno telo, kompleksna aromatika i baršunasta tekstura |
| Tehnološki podaci | Fermentacija nakon ručne berbe i selekcije grožđa, zatim odležavanje 18 meseci u francuskim hrastovim barrique buradima; ukupna kiselina oko 5.4 g/L |
Negru de Purcari 2015 je jedno od najpoznatijih vina vinarije Château Purcari, nastalo od kupaže Cabernet Sauvignona, Saperavija i Rară Neagre. Odlikuje ga duboka rubin boja i kompleksna aromatika sa notama zrelih šljiva, smokava, tamnog voća i začina. Vino odležava 18 meseci u francuskim hrastovim barik buradima, što mu daje eleganciju i strukturu. Punog je tela, sa baršunastim taninima i dugim završetkom, a najbolje se slaže uz crveno meso, divljač i zrele sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Sauvignon, Rară Neagră, Saperavi |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Grožđe se bere ručno u vinogradima regije Ștefan Vodă, gde klima i tlo omogućavaju dobru koncentraciju voća i tanina |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 18-20 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Bogata aromatika sa notama zrelih šljiva, smokava i tamnog bobičastog voća, uz nijanse začina, vanile i blagih pečenih tonova. Na nepcu je puno i baršunasto |
| Odležavanje | 18 meseci u francuskim hrastovim barrique buradima |
| Potencijal za čuvanje | 20-30 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, jagnjetina, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Challenge International du Vin 2019, Concours Mondial de Bruxelles 2019, Berliner Wine Trophy 2019, Mundus Vini 2019, dve bronzane medalje |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-negru-de-purcari/w/1984742?year=2015 |
| Beleške o ukusu | Dominiraju arome šljive, smokve i tamnog bobičastog voća, uz note začina i vanile, sa elegantnim taninima i dugim završetkom |
| O berbi | Berba 2015. dala je zrelo i koncentrisano grožđe, što vinu obezbeđuje izraženu strukturu i veliki potencijal odležavanja |
| Karakteristike vina | Duboka rubin crvena boja, puno telo, kompleksna aromatika i baršunasta tekstura |
| Tehnološki podaci | Fermentacija nakon ručne berbe i selekcije grožđa, zatim odležavanje 18 meseci u francuskim hrastovim barrique buradima; ukupna kiselina oko 5.4 g/L |





