Coral Wines

Pinot Noir 2023 – Heinrich vinarija

2.000 rsd

Heinrich Pinot Noir 2023 je suvo prirodno crveno vino od 100% Pinot Noir grožđa iz Austrije (Burgenland). Odlikuje se aromama crvenih bobica, cvetnim i začinskim notama, a na nepcu je sočno i elegantno sa preciznom kiselinom i blagim taninima. Idealno je uz lagana do srednje pečena jela.

Opis

Heinrich Pinot Noir 2023 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja elegantno i prirodno crveno vino sa biodinamičke proizvodnje. Grožđe je ručno brano sa padina vinograda oko Neusiedlersee, na zemljištima bogatim krečnjakom i šljunkom, a potom je spontano fermentisano uz kratku maceraciju na kožicama i zrelo 7 meseci na prirodnim kvascima.

U čaši se vino pokazuje sjajnom rubin crvenom bojom, sa slojevitim aromama crvenog bobičastog voća, cvetnim naglascima i blagim začinskim tonovima. Na nepcu je sočno i elegantno, uz preciznu i uravnoteženu kiselinu, dok tanini ostaju diskretni i nežni. Sa 12% alkohola i stilom koji naglašava čistu voćnost i terroir, ovo vino se dobro slaže uz jela poput piletine sa voćnim sosom, jela sa pečurkama ili lagano pečeno crveno meso, ima potencijal čuvanja od 6 do 8 godina.

Dodatne informacije

Sorta / Sorte grožđa

Pinot Noir

Zemlja i regija porekla

Austrija – Burgenland

Vinarija

Heinrich

Podaci o vinogradu

Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe je ručno brano sa padina vinograda duž obe obale Neusiedlersee, na zemljištima sa krečnjakom i šljunkom

Tip vina

Mirna vina

Stil (slatkoća)

Suva vina

Alkohol

12 – 13%

Temperatura serviranja

14-16  °C

Opis ukusa i mirisa

Arome crvenog bobičastog voća kao što su ribizla, malina i višnja, uz suptilne cvetne note i začinske akcentе, dok je na nepcu sočno i elegantno, sa preciznom kiselinom i blagim taninima

Odležavanje

7 meseci na talogu u drvetu pre flaširanja

Potencijal za čuvanje

6-8 godina

Preporuka za uparivanje uz hranu

Piletina ili patka sa voćnim sosovima, jela sa divljim pečurkama, lagana do srednje pečeno crveno meso

Dostupnost

Na stanju

Veličina boce

0.75l

Pogledaj na Vivino

https://www.vivino.com/en/heinrich-pinot-noir/w/1126667?srsltid=AfmBOorY4kQixY3YL9O3o9nfiyJenx-68MhTWhNF3cYDcPpIJvTUPbXA

Beleške o ukusu

Elegantno crveno vino sa mekim i sočnim crvenim voćem, jasno izraženom kiselinom i finom strukturom, tipično za hladniji austrijski stil Pinot Noira

O berbi

Berba 2023: ručna berba početkom septembra, spontana fermentacija, maceracija oko jedne nedelje na kožicama

Karakteristike vina

Organski / biodinamički obrađeno, spontana fermentacija, minimalna intervencija u podrumu

Tehnološki podaci

Suvo vino sa oko 1 g/L preostalog šećera i ~5.2 g/L ukupnih kiselina, mekana taninska struktura

Heinrich Pinot Noir 2023 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja elegantno i prirodno crveno vino sa biodinamičke proizvodnje. Grožđe je ručno brano sa padina vinograda oko Neusiedlersee, na zemljištima bogatim krečnjakom i šljunkom, a potom je spontano fermentisano uz kratku maceraciju na kožicama i zrelo 7 meseci na prirodnim kvascima.

U čaši se vino pokazuje sjajnom rubin crvenom bojom, sa slojevitim aromama crvenog bobičastog voća, cvetnim naglascima i blagim začinskim tonovima. Na nepcu je sočno i elegantno, uz preciznu i uravnoteženu kiselinu, dok tanini ostaju diskretni i nežni. Sa 12% alkohola i stilom koji naglašava čistu voćnost i terroir, ovo vino se dobro slaže uz jela poput piletine sa voćnim sosom, jela sa pečurkama ili lagano pečeno crveno meso, ima potencijal čuvanja od 6 do 8 godina.

Sorta / Sorte grožđa

Pinot Noir

Zemlja i regija porekla

Austrija – Burgenland

Vinarija

Heinrich

Podaci o vinogradu

Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe je ručno brano sa padina vinograda duž obe obale Neusiedlersee, na zemljištima sa krečnjakom i šljunkom

Tip vina

Mirna vina

Stil (slatkoća)

Suva vina

Alkohol

12 – 13%

Temperatura serviranja

14-16  °C

Opis ukusa i mirisa

Arome crvenog bobičastog voća kao što su ribizla, malina i višnja, uz suptilne cvetne note i začinske akcentе, dok je na nepcu sočno i elegantno, sa preciznom kiselinom i blagim taninima

Odležavanje

7 meseci na talogu u drvetu pre flaširanja

Potencijal za čuvanje

6-8 godina

Preporuka za uparivanje uz hranu

Piletina ili patka sa voćnim sosovima, jela sa divljim pečurkama, lagana do srednje pečeno crveno meso

Dostupnost

Na stanju

Veličina boce

0.75l

Pogledaj na Vivino

https://www.vivino.com/en/heinrich-pinot-noir/w/1126667?srsltid=AfmBOorY4kQixY3YL9O3o9nfiyJenx-68MhTWhNF3cYDcPpIJvTUPbXA

Beleške o ukusu

Elegantno crveno vino sa mekim i sočnim crvenim voćem, jasno izraženom kiselinom i finom strukturom, tipično za hladniji austrijski stil Pinot Noira

O berbi

Berba 2023: ručna berba početkom septembra, spontana fermentacija, maceracija oko jedne nedelje na kožicama

Karakteristike vina

Organski / biodinamički obrađeno, spontana fermentacija, minimalna intervencija u podrumu

Tehnološki podaci

Suvo vino sa oko 1 g/L preostalog šećera i ~5.2 g/L ukupnih kiselina, mekana taninska struktura

Da li imate više od 18 godina?

Sadržaj ove stranice ne može biti prikazan ukoliko ne potvrdite svoje godine. Molimo vas da potvrdite da imate više od 18 godina da biste videli ovu stranicu.
Image Newsletter