Pinot Noir 2023 – Heinrich vinarija
Heinrich Pinot Noir 2023 je suvo prirodno crveno vino od 100% Pinot Noir grožđa iz Austrije (Burgenland). Odlikuje se aromama crvenih bobica, cvetnim i začinskim notama, a na nepcu je sočno i elegantno sa preciznom kiselinom i blagim taninima. Idealno je uz lagana do srednje pečena jela.
Opis
Heinrich Pinot Noir 2023 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja elegantno i prirodno crveno vino sa biodinamičke proizvodnje. Grožđe je ručno brano sa padina vinograda oko Neusiedlersee, na zemljištima bogatim krečnjakom i šljunkom, a potom je spontano fermentisano uz kratku maceraciju na kožicama i zrelo 7 meseci na prirodnim kvascima.
U čaši se vino pokazuje sjajnom rubin crvenom bojom, sa slojevitim aromama crvenog bobičastog voća, cvetnim naglascima i blagim začinskim tonovima. Na nepcu je sočno i elegantno, uz preciznu i uravnoteženu kiselinu, dok tanini ostaju diskretni i nežni. Sa 12% alkohola i stilom koji naglašava čistu voćnost i terroir, ovo vino se dobro slaže uz jela poput piletine sa voćnim sosom, jela sa pečurkama ili lagano pečeno crveno meso, ima potencijal čuvanja od 6 do 8 godina.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Pinot Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Burgenland |
| Vinarija | Heinrich |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe je ručno brano sa padina vinograda duž obe obale Neusiedlersee, na zemljištima sa krečnjakom i šljunkom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome crvenog bobičastog voća kao što su ribizla, malina i višnja, uz suptilne cvetne note i začinske akcentе, dok je na nepcu sočno i elegantno, sa preciznom kiselinom i blagim taninima |
| Odležavanje | 7 meseci na talogu u drvetu pre flaširanja |
| Potencijal za čuvanje | 6-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Piletina ili patka sa voćnim sosovima, jela sa divljim pečurkama, lagana do srednje pečeno crveno meso |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/heinrich-pinot-noir/w/1126667?srsltid=AfmBOorY4kQixY3YL9O3o9nfiyJenx-68MhTWhNF3cYDcPpIJvTUPbXA |
| Beleške o ukusu | Elegantno crveno vino sa mekim i sočnim crvenim voćem, jasno izraženom kiselinom i finom strukturom, tipično za hladniji austrijski stil Pinot Noira |
| O berbi | Berba 2023: ručna berba početkom septembra, spontana fermentacija, maceracija oko jedne nedelje na kožicama |
| Karakteristike vina | Organski / biodinamički obrađeno, spontana fermentacija, minimalna intervencija u podrumu |
| Tehnološki podaci | Suvo vino sa oko 1 g/L preostalog šećera i ~5.2 g/L ukupnih kiselina, mekana taninska struktura |
Heinrich Pinot Noir 2023 iz vinarije Weingut Heinrich predstavlja elegantno i prirodno crveno vino sa biodinamičke proizvodnje. Grožđe je ručno brano sa padina vinograda oko Neusiedlersee, na zemljištima bogatim krečnjakom i šljunkom, a potom je spontano fermentisano uz kratku maceraciju na kožicama i zrelo 7 meseci na prirodnim kvascima.
U čaši se vino pokazuje sjajnom rubin crvenom bojom, sa slojevitim aromama crvenog bobičastog voća, cvetnim naglascima i blagim začinskim tonovima. Na nepcu je sočno i elegantno, uz preciznu i uravnoteženu kiselinu, dok tanini ostaju diskretni i nežni. Sa 12% alkohola i stilom koji naglašava čistu voćnost i terroir, ovo vino se dobro slaže uz jela poput piletine sa voćnim sosom, jela sa pečurkama ili lagano pečeno crveno meso, ima potencijal čuvanja od 6 do 8 godina.
| Sorta / Sorte grožđa | Pinot Noir |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Burgenland |
| Vinarija | Heinrich |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi su obrađeni biodinamički; grožđe je ručno brano sa padina vinograda duž obe obale Neusiedlersee, na zemljištima sa krečnjakom i šljunkom |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome crvenog bobičastog voća kao što su ribizla, malina i višnja, uz suptilne cvetne note i začinske akcentе, dok je na nepcu sočno i elegantno, sa preciznom kiselinom i blagim taninima |
| Odležavanje | 7 meseci na talogu u drvetu pre flaširanja |
| Potencijal za čuvanje | 6-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Piletina ili patka sa voćnim sosovima, jela sa divljim pečurkama, lagana do srednje pečeno crveno meso |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/heinrich-pinot-noir/w/1126667?srsltid=AfmBOorY4kQixY3YL9O3o9nfiyJenx-68MhTWhNF3cYDcPpIJvTUPbXA |
| Beleške o ukusu | Elegantno crveno vino sa mekim i sočnim crvenim voćem, jasno izraženom kiselinom i finom strukturom, tipično za hladniji austrijski stil Pinot Noira |
| O berbi | Berba 2023: ručna berba početkom septembra, spontana fermentacija, maceracija oko jedne nedelje na kožicama |
| Karakteristike vina | Organski / biodinamički obrađeno, spontana fermentacija, minimalna intervencija u podrumu |
| Tehnološki podaci | Suvo vino sa oko 1 g/L preostalog šećera i ~5.2 g/L ukupnih kiselina, mekana taninska struktura |





