Opis
Secret Galaxy je nesvakidašnje belo Pet-Nat vino vinarije Turay, proizvedeno od mađarske PIWI sorte Borsmenta uz dodatak hmelja. Fermentacija započinje u inox tankovima, a završava se u boci bez degoržiranja i bez dodatog sumpora, čime vino zadržava autentičan prirodni karakter i blagu zamućenost. U aromi dominiraju citrusi, zelena jabuka, cvetne i biljne note, dopunjene prepoznatljivim nijansama hmelja. Na nepcu je lagano, veoma sveže i živahno, sa izraženim kiselinama, suvom završnicom i osvežavajućim karakterom. Namenjeno je uživanju u mladosti, a posebno se ističe kao vino za tople letnje večeri, laganu hranu i neformalna druženja.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Borsmenta |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Neszmély |
| Vinarija | Turay |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi vinarije Turay, sorta Borsmenta (PIWI), uzgoj prilagođen minimalnim intervencijama u podrumu |
| Tip vina | Penušava vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 10 – 11% |
| Temperatura serviranja | 6-8 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Citrus, zelena jabuka, biljne note, cvetne nijanse i karakteristične arome hmelja |
| Odležavanje | Kratko sazrevanje u boci na sopstvenom talogu (sur lie) |
| Potencijal za čuvanje | 1-3 godine |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Lagane salate, morski plodovi, jela s povrćem, azijska kuhinja, mekani sirevi |
| Dostupnost | Dostupno |
| Veličina boce | 0.75l |
| Beleške o ukusu | Veoma sveže, živahne kiseline, lagano telo, suva završnica i izražen osvežavajući karakter |
| O berbi | Ručna berba grožđa u optimalnoj zrelosti radi očuvanja svežine i aromatike |
| Karakteristike vina | Prirodno Pet-Nat vino bez dodatog sumpora, nefiltrirano, sa talogom u boci i dodatkom hmelja |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u inox tankovima, bez dodatog sumpora, sekundarna fermentacija u boci, bez degoržiranja, maceracija sa hmeljem |
Secret Galaxy je nesvakidašnje belo Pet-Nat vino vinarije Turay, proizvedeno od mađarske PIWI sorte Borsmenta uz dodatak hmelja. Fermentacija započinje u inox tankovima, a završava se u boci bez degoržiranja i bez dodatog sumpora, čime vino zadržava autentičan prirodni karakter i blagu zamućenost. U aromi dominiraju citrusi, zelena jabuka, cvetne i biljne note, dopunjene prepoznatljivim nijansama hmelja. Na nepcu je lagano, veoma sveže i živahno, sa izraženim kiselinama, suvom završnicom i osvežavajućim karakterom. Namenjeno je uživanju u mladosti, a posebno se ističe kao vino za tople letnje večeri, laganu hranu i neformalna druženja.
| Sorta / Sorte grožđa | Borsmenta |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Neszmély |
| Vinarija | Turay |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi vinarije Turay, sorta Borsmenta (PIWI), uzgoj prilagođen minimalnim intervencijama u podrumu |
| Tip vina | Penušava vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 10 – 11% |
| Temperatura serviranja | 6-8 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Citrus, zelena jabuka, biljne note, cvetne nijanse i karakteristične arome hmelja |
| Odležavanje | Kratko sazrevanje u boci na sopstvenom talogu (sur lie) |
| Potencijal za čuvanje | 1-3 godine |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Lagane salate, morski plodovi, jela s povrćem, azijska kuhinja, mekani sirevi |
| Dostupnost | Dostupno |
| Veličina boce | 0.75l |
| Beleške o ukusu | Veoma sveže, živahne kiseline, lagano telo, suva završnica i izražen osvežavajući karakter |
| O berbi | Ručna berba grožđa u optimalnoj zrelosti radi očuvanja svežine i aromatike |
| Karakteristike vina | Prirodno Pet-Nat vino bez dodatog sumpora, nefiltrirano, sa talogom u boci i dodatkom hmelja |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u inox tankovima, bez dodatog sumpora, sekundarna fermentacija u boci, bez degoržiranja, maceracija sa hmeljem |





