St. Laurent Alte Reben 2023 – Weingut Philipp Grassl vinarija
St. Laurent Alte Reben 2023 je elegantno i kompleksno crveno vino Philippa Grassla, nastalo od grožđa sa starih čokota starih do 64 godine. Odlikuju ga tamne voćne arome, ljubičica, diskretne duvanske note i fini, zrnasti tanini, uz burgundijski karakter i odličan potencijal za sazrevanje.
Opis
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | St. Laurent |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Carnuntum |
| Vinarija | Weingut Philipp Grassl |
| Podaci o vinogradu | Ried Bärnreiser, Scheibner i Aubühl; kamenita, krečnjački bogata šljunkovita zemljišta; jugoistočna ekspozicija; čokoti stari do 64 godine |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Crna zova, divlja višnja, ljubičica i tamno bobičasto voće; sočno i elegantno, sa finim taninima i diskretnim duvanskim notama |
| Odležavanje | 16 meseci u malim drvenim bačvama i bačvama od 500 l |
| Potencijal za čuvanje | 12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Tamna živina i divljač – patka, guska, fazan, prepelica; pečena mesa sa delikatnim začinima; zreli sirevi |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Falstaff 93/100 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/grassl-sankt-laurent-alte-reben-carnuntum/w/6282263 |
| Beleške o ukusu | Crna zova, višnja, ljubičica, duvan |
| O berbi | Berba 2023. dala je vino izražene elegancije i svežine, sa crvenim voćem, živom kiselošću i zrelim, dobro uklopljenim taninima; već je pristupačno, ali poseduje i izražen potencijal za sazrevanje |
| Karakteristike vina | Organsko vino, sertifikat Sustainable Austria, vegansko |
| Tehnološki podaci | Spontana fermentacija prirodnim kvascima u drvenim posudama na 28–30 °C; maceracija 21 dan; kiselinsko razgrađivanje; 5,8 g/l kiselina; 1,6 g/l rezidualnog šećera |
| Sorta / Sorte grožđa | St. Laurent |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Austrija – Carnuntum |
| Vinarija | Weingut Philipp Grassl |
| Podaci o vinogradu | Ried Bärnreiser, Scheibner i Aubühl; kamenita, krečnjački bogata šljunkovita zemljišta; jugoistočna ekspozicija; čokoti stari do 64 godine |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Crna zova, divlja višnja, ljubičica i tamno bobičasto voće; sočno i elegantno, sa finim taninima i diskretnim duvanskim notama |
| Odležavanje | 16 meseci u malim drvenim bačvama i bačvama od 500 l |
| Potencijal za čuvanje | 12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Tamna živina i divljač – patka, guska, fazan, prepelica; pečena mesa sa delikatnim začinima; zreli sirevi |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Falstaff 93/100 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/grassl-sankt-laurent-alte-reben-carnuntum/w/6282263 |
| Beleške o ukusu | Crna zova, višnja, ljubičica, duvan |
| O berbi | Berba 2023. dala je vino izražene elegancije i svežine, sa crvenim voćem, živom kiselošću i zrelim, dobro uklopljenim taninima; već je pristupačno, ali poseduje i izražen potencijal za sazrevanje |
| Karakteristike vina | Organsko vino, sertifikat Sustainable Austria, vegansko |
| Tehnološki podaci | Spontana fermentacija prirodnim kvascima u drvenim posudama na 28–30 °C; maceracija 21 dan; kiselinsko razgrađivanje; 5,8 g/l kiselina; 1,6 g/l rezidualnog šećera |





