Opis
Château Purcari Academia Rara Neagră 2021 je crveno suvo vino od autohtone sorte Rară Neagră, nastalo ručnom berbom i pažljivom selekcijom grožđa. Vinifikacija se odvija u glinenim amforama, uz kratko odležavanje u hrastu, što doprinosi očuvanju autentičnog sortnog karaktera. U aromi dominiraju trešnja, šljiva i crveno voće, uz suptilne začinske i blago drvenaste note. Na nepcu je srednjeg tela, elegantno i svilenkasto, sa mekim taninima i balansiranom svežinom. Stil vina naglašava čistoću voća i terroira, uz fin i dug završetak.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Rară Neagră |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi Purcari terroira, autohtona sorta Rară Neagră |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Trešnja, šljiva, crveno voće, crna ribizla, začinske i blago drvenaste note |
| Odležavanje | U hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Meso, suhomesnati proizvodi, začinjena jela, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Gilbert & Gaillard 2023, bronza – Asia Wine Trophy 2023 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-academia-purcari-rara-neagra/w/10746470?srsltid=AfmBOorobBMXNaRdtdORt9G9EWCSAqR4CIxJ6T7rlqB700QwlMK1wRYQ |
| Beleške o ukusu | Srednje telo, svilenkasti tanini, crveno voće, šljiva, blaga začinsko-voćna kompleksnost |
| O berbi | 2021. godina berbe, ručna selekcija grožđa radi očuvanja kvaliteta i koncentracije |
| Karakteristike vina | Elegantno crveno vino sa izraženim voćnim profilom, mekanim taninima i uravnoteženom strukturom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u glinenim amforama, zatim kratko sazrevanje pre punjenja u bocu |
Château Purcari Academia Rara Neagră 2021 je crveno suvo vino od autohtone sorte Rară Neagră, nastalo ručnom berbom i pažljivom selekcijom grožđa. Vinifikacija se odvija u glinenim amforama, uz kratko odležavanje u hrastu, što doprinosi očuvanju autentičnog sortnog karaktera. U aromi dominiraju trešnja, šljiva i crveno voće, uz suptilne začinske i blago drvenaste note. Na nepcu je srednjeg tela, elegantno i svilenkasto, sa mekim taninima i balansiranom svežinom. Stil vina naglašava čistoću voća i terroira, uz fin i dug završetak.
| Sorta / Sorte grožđa | Rară Neagră |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Vinogradi Purcari terroira, autohtona sorta Rară Neagră |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Trešnja, šljiva, crveno voće, crna ribizla, začinske i blago drvenaste note |
| Odležavanje | U hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 3-5 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Meso, suhomesnati proizvodi, začinjena jela, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Gilbert & Gaillard 2023, bronza – Asia Wine Trophy 2023 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-academia-purcari-rara-neagra/w/10746470?srsltid=AfmBOorobBMXNaRdtdORt9G9EWCSAqR4CIxJ6T7rlqB700QwlMK1wRYQ |
| Beleške o ukusu | Srednje telo, svilenkasti tanini, crveno voće, šljiva, blaga začinsko-voćna kompleksnost |
| O berbi | 2021. godina berbe, ručna selekcija grožđa radi očuvanja kvaliteta i koncentracije |
| Karakteristike vina | Elegantno crveno vino sa izraženim voćnim profilom, mekanim taninima i uravnoteženom strukturom |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u glinenim amforama, zatim kratko sazrevanje pre punjenja u bocu |





