Opis
Wassmann Cabernet Sauvignon 2020 je izrazito crveno vino iz mađarske Villány regije, napravljeno isključivo od sorte Cabernet Sauvignon. Vinarija Wassmann, vođena Susann Hanauer i Ralfom Waßmannom, primenjuje biodinamički pristup i prirodnu fermentaciju, što daje vinima autentičan terroir izraz i vrlo čist karakter.
U mirisu dominiraju intenzivne note kisele trešnje, tamnih bobica i suve šljive, uz diskretne naznake duvana i cedra. Na nepcu vino donosi bogatstvo ukusa sa prijatnom kiselinom i finom strukturom tanina, a završetak je dug i začinjen, što ga čini vrlo slojevitim i elegantnim.
Proces proizvodnje uključuje spontanu fermentaciju i duži boravak u korišćenim barrique bačvama, bez filtracije i finiranja, čime se čuva prirodna izbalansiranost i terroir osobenost. Vino je suvo, idealno uz jela od crvenog mesa ili divljači, a odličan je izbor za one koji traže kompleksan Cabernet Sauvignon sa karakterom.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Villány |
| Vinarija | Weingut Wassmann |
| Podaci o vinogradu | Grožđe iz vinograda na položaju Siklós Hidegkút u Villány regiji |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Aromatske note kiselih trešanja, tamne šumske bobice, suva šljiva, blagi naznaci duvana i cedra, uz nijanse kakaa; u ukusu sočno i začinjeno sa dugim završetkom |
| Odležavanje | 19 meseci u barrique bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso (govedina, jagnjetina), divljač, zreli sirevi, jela sa intenzivnim umacima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/ |
| Beleške o ukusu | Bogat i slojevit, uz dobre tanine i savršenu ravnotežu između voća i strukture; idealan za sporije uživanje uz dezert ili mesna jela |
| O berbi | Grožđe iz berbe 2020. bilo je optimalno zrelo i zdravo, što je doprinelo punom ukusu i izraženom intenzitetu vina |
| Karakteristike vina | Nepreterana ekstrakcija, živahna kiselost, dinamičan završetak uz ne tako preteške tanine; prirodna fermentacija bez dodataka, nefiltrirano i sa minimalno sulfita |
| Tehnološki podaci | Spontana fermentacija u otvorenim drvenim posudama, malolaktička fermentacija prirodno, dugo odležavanje u drvetu, flaširano bez finiranja i filtracije |
Wassmann Cabernet Sauvignon 2020 je izrazito crveno vino iz mađarske Villány regije, napravljeno isključivo od sorte Cabernet Sauvignon. Vinarija Wassmann, vođena Susann Hanauer i Ralfom Waßmannom, primenjuje biodinamički pristup i prirodnu fermentaciju, što daje vinima autentičan terroir izraz i vrlo čist karakter.
U mirisu dominiraju intenzivne note kisele trešnje, tamnih bobica i suve šljive, uz diskretne naznake duvana i cedra. Na nepcu vino donosi bogatstvo ukusa sa prijatnom kiselinom i finom strukturom tanina, a završetak je dug i začinjen, što ga čini vrlo slojevitim i elegantnim.
Proces proizvodnje uključuje spontanu fermentaciju i duži boravak u korišćenim barrique bačvama, bez filtracije i finiranja, čime se čuva prirodna izbalansiranost i terroir osobenost. Vino je suvo, idealno uz jela od crvenog mesa ili divljači, a odličan je izbor za one koji traže kompleksan Cabernet Sauvignon sa karakterom.
| Sorta / Sorte grožđa | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Mađarska – Villány |
| Vinarija | Weingut Wassmann |
| Podaci o vinogradu | Grožđe iz vinograda na položaju Siklós Hidegkút u Villány regiji |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Aromatske note kiselih trešanja, tamne šumske bobice, suva šljiva, blagi naznaci duvana i cedra, uz nijanse kakaa; u ukusu sočno i začinjeno sa dugim završetkom |
| Odležavanje | 19 meseci u barrique bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso (govedina, jagnjetina), divljač, zreli sirevi, jela sa intenzivnim umacima |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/ |
| Beleške o ukusu | Bogat i slojevit, uz dobre tanine i savršenu ravnotežu između voća i strukture; idealan za sporije uživanje uz dezert ili mesna jela |
| O berbi | Grožđe iz berbe 2020. bilo je optimalno zrelo i zdravo, što je doprinelo punom ukusu i izraženom intenzitetu vina |
| Karakteristike vina | Nepreterana ekstrakcija, živahna kiselost, dinamičan završetak uz ne tako preteške tanine; prirodna fermentacija bez dodataka, nefiltrirano i sa minimalno sulfita |
| Tehnološki podaci | Spontana fermentacija u otvorenim drvenim posudama, malolaktička fermentacija prirodno, dugo odležavanje u drvetu, flaširano bez finiranja i filtracije |





