Opis
Ice Wine de Purcari 2017 je luksuzno desertno vino proizvedeno od grožđa koje se bere u zaleđenom stanju tokom zime, čime se postiže prirodna koncentracija šećera i aroma. Nastaje od sorti Muscat Ottonel i Traminer, koje zajedno daju intenzivan i slojevit aromatski profil. U mirisu i ukusu dominiraju med, breskva, mango i egzotično voće, uz suptilne začinske i cvetne note. Na nepcu je bogato, svilenkasto i izuzetno dugo, sa savršenim balansom između slatkoće i svežine. Zahvaljujući visokoj koncentraciji i strukturi, vino ima izuzetan potencijal za odležavanje, a idealno je uz deserte, foie gras i posebne prilike.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Muscat Ottonel, Traminer |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Ručna berba, selekcija grožđa, brano na temperaturama -6 do -8°C |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Slatka vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Med, zrelo i egzotično voće, začinske note, kompleksno i intenzivno |
| Odležavanje | 18 meseci u hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Foie gras, deserti, brioche, voćni kolači |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.375l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Mundus Vini (2024), Berliner Wine Trophy, Asia Wine Trophy, Concours International de Lyon (2023); Best of Show Moldova Noble Sweet; srebro – Decanter 2023 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-purcari-icewine/w/1579011?srsltid=AfmBOoqTKHD-3wSkb1RYpt5DmsLLxJ9A4MIUne-r0x53PbRKyJaVMlAp |
| Beleške o ukusu | Med, breskva, mango, tropsko voće, suvo voće, cvetne i začinske note |
| O berbi | 2017. godine ručna berba u zimskim uslovima (novembar-decembar) pri temperaturama ispod nule radi prirodne koncentracije šećera |
| Karakteristike vina | Kompleksno, bogato, koncentrisano desertno vino sa dugim i elegantnim završetkom |
| Tehnološki podaci | Ručna berba smrznutog grožđa, presovanje u zaleđenom stanju, tradicionalna vinifikacija ice wine metode |
Ice Wine de Purcari 2017 je luksuzno desertno vino proizvedeno od grožđa koje se bere u zaleđenom stanju tokom zime, čime se postiže prirodna koncentracija šećera i aroma. Nastaje od sorti Muscat Ottonel i Traminer, koje zajedno daju intenzivan i slojevit aromatski profil. U mirisu i ukusu dominiraju med, breskva, mango i egzotično voće, uz suptilne začinske i cvetne note. Na nepcu je bogato, svilenkasto i izuzetno dugo, sa savršenim balansom između slatkoće i svežine. Zahvaljujući visokoj koncentraciji i strukturi, vino ima izuzetan potencijal za odležavanje, a idealno je uz deserte, foie gras i posebne prilike.
| Sorta / Sorte grožđa | Muscat Ottonel, Traminer |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Ručna berba, selekcija grožđa, brano na temperaturama -6 do -8°C |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Slatka vina |
| Alkohol | 12 – 13% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Med, zrelo i egzotično voće, začinske note, kompleksno i intenzivno |
| Odležavanje | 18 meseci u hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Foie gras, deserti, brioche, voćni kolači |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.375l |
| Ocene i nagrade | Zlato – Mundus Vini (2024), Berliner Wine Trophy, Asia Wine Trophy, Concours International de Lyon (2023); Best of Show Moldova Noble Sweet; srebro – Decanter 2023 |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-purcari-icewine/w/1579011?srsltid=AfmBOoqTKHD-3wSkb1RYpt5DmsLLxJ9A4MIUne-r0x53PbRKyJaVMlAp |
| Beleške o ukusu | Med, breskva, mango, tropsko voće, suvo voće, cvetne i začinske note |
| O berbi | 2017. godine ručna berba u zimskim uslovima (novembar-decembar) pri temperaturama ispod nule radi prirodne koncentracije šećera |
| Karakteristike vina | Kompleksno, bogato, koncentrisano desertno vino sa dugim i elegantnim završetkom |
| Tehnološki podaci | Ručna berba smrznutog grožđa, presovanje u zaleđenom stanju, tradicionalna vinifikacija ice wine metode |





