Nema proizvoda u korpi.
Svi proizvodi
Mavrud 2023 – Rossidi vinarija
2.500 rsd
Mavrud 2023 je suvo crveno vino od 100% autohtone bugarske sorte Mavrud, sa izraženim aromama tamnih šumskih plodova, začina i minerala, proizvedeno u Thracian Valley regiji, Nikolaevo (Bugarska), koje pruža elegantan i strukturan profil sa potencijalom za dalji razvoj.
Opis
Mavrud 2023 je autentično crveno vino od 100 % Mavrud grožđa, sorte koja je jedna od najstarijih i najcenjenijih autohtonih u Bugarskoj. Grožđe za ovu etiketu dolazi iz vrlo starih vinograda (preko 40 godina starosti) u okolini sela Nikolaevo u Thracian Valley regiji, što doprinosi kompleksnom aromatskom profilu i slojevitosti ukusa.
Vino otkriva intenzivne note zrelog crnog voća (kupina, crna trešnja) uz suptilne začinske i zemljane tonove, što ga čini elegantnim i prijatnim za degustaciju. Na nepcu je srednje do punog tela sa dobro integrisanim taninima i uravnoteženom kiselinom, čineći strukturu vina stabilnom i prijemčivom kako u ranoj fazi pijenja, tako i tokom godina odležavanja.
Stil ovog vina sugeriše klasičnu vinifikaciju sa kontrolisanom fermentacijom i potencijalnim kontaktom sa hrastom, naglašavajući sortne karakteristike Mavrud grožđa i terroir regije. Dobro se slaže uz snažna jela – crveno meso, roštilj i zrele sireve, i ima potencijal da se razvija još nekoliko godina u boci.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Mavrud |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Thracian Valley |
| Vinarija | Rossidi |
| Podaci o vinogradu | Grožđe iz sopstvenih vinograda u Thracian Valley / Nikolaevo |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Intenzivne arome zrelih crnih plodova (kupina, crna trešnja), sa notama začina, zemlje i blagih mineralnih tonova; na nepcu srednje do punog tela, sa balansom između kiseline i tanina |
| Odležavanje | 10–12 u hrastovim bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 3-6 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Odlično uz crvena mesa, pečeno ili grilovano jelo, tradicionalna bugarska jela, zreli sirevi i roštilj |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/rossidi-nikolaevo-mavrud/w/9096457?utm_source=chatgpt.com |
| Beleške o ukusu | Profil ukusa obuhvata zrele crne plodove, začinske nijanse i elegantnu strukturu, sa finim mineralnim tragovima na završetku |
| O berbi | Grožđe je ubrano ručno u sezoni 2023. u vlastitim vinogradima Rossidi |
| Karakteristike vina | Suvo, srednje do punog tela, izražen taninski kostur, voćno-začinski profil sa mineralnim završetkom |
| Tehnološki podaci | Standardna vinifikacija sa kontrolisanom temperaturom fermentacije kako bi se sačuvale aromatske osobine sorte; fokus je na izražavanju terroira i karaktera Mavrud grožđa |
Mavrud 2023 je autentično crveno vino od 100 % Mavrud grožđa, sorte koja je jedna od najstarijih i najcenjenijih autohtonih u Bugarskoj. Grožđe za ovu etiketu dolazi iz vrlo starih vinograda (preko 40 godina starosti) u okolini sela Nikolaevo u Thracian Valley regiji, što doprinosi kompleksnom aromatskom profilu i slojevitosti ukusa.
Vino otkriva intenzivne note zrelog crnog voća (kupina, crna trešnja) uz suptilne začinske i zemljane tonove, što ga čini elegantnim i prijatnim za degustaciju. Na nepcu je srednje do punog tela sa dobro integrisanim taninima i uravnoteženom kiselinom, čineći strukturu vina stabilnom i prijemčivom kako u ranoj fazi pijenja, tako i tokom godina odležavanja.
Stil ovog vina sugeriše klasičnu vinifikaciju sa kontrolisanom fermentacijom i potencijalnim kontaktom sa hrastom, naglašavajući sortne karakteristike Mavrud grožđa i terroir regije. Dobro se slaže uz snažna jela – crveno meso, roštilj i zrele sireve, i ima potencijal da se razvija još nekoliko godina u boci.
| Sorta / Sorte grožđa | Mavrud |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Bugarska – Thracian Valley |
| Vinarija | Rossidi |
| Podaci o vinogradu | Grožđe iz sopstvenih vinograda u Thracian Valley / Nikolaevo |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 16-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Intenzivne arome zrelih crnih plodova (kupina, crna trešnja), sa notama začina, zemlje i blagih mineralnih tonova; na nepcu srednje do punog tela, sa balansom između kiseline i tanina |
| Odležavanje | 10–12 u hrastovim bačvama |
| Potencijal za čuvanje | 3-6 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Odlično uz crvena mesa, pečeno ili grilovano jelo, tradicionalna bugarska jela, zreli sirevi i roštilj |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Ocene i nagrade | Nema informacija |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/rossidi-nikolaevo-mavrud/w/9096457?utm_source=chatgpt.com |
| Beleške o ukusu | Profil ukusa obuhvata zrele crne plodove, začinske nijanse i elegantnu strukturu, sa finim mineralnim tragovima na završetku |
| O berbi | Grožđe je ubrano ručno u sezoni 2023. u vlastitim vinogradima Rossidi |
| Karakteristike vina | Suvo, srednje do punog tela, izražen taninski kostur, voćno-začinski profil sa mineralnim završetkom |
| Tehnološki podaci | Standardna vinifikacija sa kontrolisanom temperaturom fermentacije kako bi se sačuvale aromatske osobine sorte; fokus je na izražavanju terroira i karaktera Mavrud grožđa |
