Rapsodija Kadarka 2019 – Tonković vinarija
Tonković Rapsodija 2019 je vrhunska Kadarka sa severa Bačke, koja spaja eleganciju, svežinu i punoću ukusa. U aromi dominiraju trešnja, višnja, nar i cvetne note, dok odležavanje u novim hrastovim bačvama doprinosi dodatnoj kompleksnosti i strukturi.
Opis
Tonković Rapsodija 2019 predstavlja jedno od najznačajnijih vina vinarije Tonković i vrhunski izraz sorte Kadarka sa peščanih terena Subotičko-horgoške peščare. Grožđe potiče sa najboljih položaja vinograda, a vino se nakon fermentacije školuje u novim hrastovim bačvama od 300 litara, čime dobija dodatnu dubinu i kompleksnost. U aromatskom profilu izdvajaju se trešnja, višnja, nar i nežne cvetne note, uz suptilan dodir hrasta. Na nepcu je srednjeg do punog tela, elegantno strukturisano, sa živahnim kiselinama i finim taninima, što mu daje izuzetnu pitkost uprkos ozbiljnoj koncentraciji. Zahvaljujući spoju svežine, elegancije i potencijala za odležavanje, Rapsodija se odlično slaže sa jelima od divljači, pačetinom i bogatijim mesnim specijalitetima.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Kadarka |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Srbija – Bačka |
| Vinarija | Tonković |
| Podaci o vinogradu | Bački Vinogradi, Subotičko-horgoška peščara, peščano zemljište, najbolji položaji vinograda vinarije Tonković |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 14-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Trešnja, višnja, nar, cvetne note, diskretne note hrasta, elegantni tanini i osvežavajuća završnica |
| Odležavanje | U novim hrastovim bačvama od 300 l |
| Potencijal za čuvanje | 8-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pačetina, crveno meso, perkelt, srnetina, boeuf bourguignon, jela sa roštilja |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/vinarija-tonkovic-rapsodija-kadarka/w/3208226 |
| Beleške o ukusu | Srednjeg do punog tela, gušća tekstura, elegantna struktura, živahne kiseline i nežni tanini |
| O berbi | Berba tokom septembra 2019. godine sa odabranih parcela vinograda |
| Karakteristike vina | Elegantna i kompleksna Kadarka, izražene svežine, punijeg tela i velikog potencijala za odležavanje |
| Tehnološki podaci | Ručna i mašinska prerada grožđa, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi, odležavanje u novim hrastovim bačvama od 300 l |
Tonković Rapsodija 2019 predstavlja jedno od najznačajnijih vina vinarije Tonković i vrhunski izraz sorte Kadarka sa peščanih terena Subotičko-horgoške peščare. Grožđe potiče sa najboljih položaja vinograda, a vino se nakon fermentacije školuje u novim hrastovim bačvama od 300 litara, čime dobija dodatnu dubinu i kompleksnost. U aromatskom profilu izdvajaju se trešnja, višnja, nar i nežne cvetne note, uz suptilan dodir hrasta. Na nepcu je srednjeg do punog tela, elegantno strukturisano, sa živahnim kiselinama i finim taninima, što mu daje izuzetnu pitkost uprkos ozbiljnoj koncentraciji. Zahvaljujući spoju svežine, elegancije i potencijala za odležavanje, Rapsodija se odlično slaže sa jelima od divljači, pačetinom i bogatijim mesnim specijalitetima.
| Sorta / Sorte grožđa | Kadarka |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Srbija – Bačka |
| Vinarija | Tonković |
| Podaci o vinogradu | Bački Vinogradi, Subotičko-horgoška peščara, peščano zemljište, najbolji položaji vinograda vinarije Tonković |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 14-18 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Trešnja, višnja, nar, cvetne note, diskretne note hrasta, elegantni tanini i osvežavajuća završnica |
| Odležavanje | U novim hrastovim bačvama od 300 l |
| Potencijal za čuvanje | 8-12 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Pačetina, crveno meso, perkelt, srnetina, boeuf bourguignon, jela sa roštilja |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/vinarija-tonkovic-rapsodija-kadarka/w/3208226 |
| Beleške o ukusu | Srednjeg do punog tela, gušća tekstura, elegantna struktura, živahne kiseline i nežni tanini |
| O berbi | Berba tokom septembra 2019. godine sa odabranih parcela vinograda |
| Karakteristike vina | Elegantna i kompleksna Kadarka, izražene svežine, punijeg tela i velikog potencijala za odležavanje |
| Tehnološki podaci | Ručna i mašinska prerada grožđa, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi, odležavanje u novim hrastovim bačvama od 300 l |





