Fantazija Kadarka 2017 – Tonković vinarija
Tonković Fantazija 2017 je elegantno crveno vino od sorte Kadarka, koje donosi izražene note višnje, trešnje i crvenog bobičastog voća, uz meke tanine i finu strukturu. Odležavanje u hrastu i boci daje mu dodatnu kompleksnost i zaokružen karakter.
Opis
Tonković Fantazija 2017 predstavlja autentičan izraz sorte Kadarka sa Subotičko-horgoške peščare. Grožđe potiče iz vinograda na peščanom tlu Bačkih Vinograda, gde sorta razvija prepoznatljivu eleganciju i svežinu. Vino prolazi kroz odležavanje u hrastovim buradima i dug boravak u boci, što doprinosi njegovoj kompleksnosti i harmoničnoj strukturi.
U aromi dominiraju višnja, trešnja i crveno bobičasto voće, uz diskretne začinske i cvetne tonove. Na nepcu je elegantno, srednjeg do punog tela, sa mekim taninima i uravnoteženom svežinom koja mu daje pitkost, ali i ozbiljan potencijal za odležavanje.
Zahvaljujući svojoj strukturi i terroiru, Fantazija 2017 se odlično slaže sa crvenim mesom, divljači, pačetinom i zrelijim sirevima, predstavljajući klasičan i prepoznatljiv stil Kadarke iz ovog regiona.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Kadarka |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Srbija – Bačka |
| Vinarija | Tonković |
| Podaci o vinogradu | Subotičko-horgoška peščara, Bački Vinogradi, oko 7,5 ha vinograda sa sortom Kadarka, peščano zemljište |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome crvenog i crnog bobičastog voća, posebno višnja i trešnja, uz blage cvetne i začinske note. Na nepcu elegantno, voćno i uravnoteženo, sa mekim taninima i svežom kiselinom |
| Odležavanje | 12 meseci u korišćenim hrastovim buradima, zatim najmanje 3 godine u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, pačetina, jela sa roštilja, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/vinarija-tonkovic-fantazija-kadarka-subotica-horgos/w/2879703 |
| Beleške o ukusu | Srednjeg do punog tela, elegantne strukture, voćno dominantno, sa mekim taninima i dugom završnicom |
| O berbi | Ručna berba grožđa tokom septembra 2017. godine sa odabranih parcela vinograda |
| Karakteristike vina | Klasičan izraz Kadarke sa peščanih terena, elegantno, voćno i kompleksnije crveno vino sa potencijalom odležavanja |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u kontrolisanim uslovima, odležavanje u hrastovim buradima od 300 l (korišćen hrast), zatim dug boravak u boci |
Tonković Fantazija 2017 predstavlja autentičan izraz sorte Kadarka sa Subotičko-horgoške peščare. Grožđe potiče iz vinograda na peščanom tlu Bačkih Vinograda, gde sorta razvija prepoznatljivu eleganciju i svežinu. Vino prolazi kroz odležavanje u hrastovim buradima i dug boravak u boci, što doprinosi njegovoj kompleksnosti i harmoničnoj strukturi.
U aromi dominiraju višnja, trešnja i crveno bobičasto voće, uz diskretne začinske i cvetne tonove. Na nepcu je elegantno, srednjeg do punog tela, sa mekim taninima i uravnoteženom svežinom koja mu daje pitkost, ali i ozbiljan potencijal za odležavanje.
Zahvaljujući svojoj strukturi i terroiru, Fantazija 2017 se odlično slaže sa crvenim mesom, divljači, pačetinom i zrelijim sirevima, predstavljajući klasičan i prepoznatljiv stil Kadarke iz ovog regiona.
| Sorta / Sorte grožđa | Kadarka |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Srbija – Bačka |
| Vinarija | Tonković |
| Podaci o vinogradu | Subotičko-horgoška peščara, Bački Vinogradi, oko 7,5 ha vinograda sa sortom Kadarka, peščano zemljište |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 14 – 15% |
| Temperatura serviranja | 14-16 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Arome crvenog i crnog bobičastog voća, posebno višnja i trešnja, uz blage cvetne i začinske note. Na nepcu elegantno, voćno i uravnoteženo, sa mekim taninima i svežom kiselinom |
| Odležavanje | 12 meseci u korišćenim hrastovim buradima, zatim najmanje 3 godine u boci |
| Potencijal za čuvanje | 8-10 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Crveno meso, divljač, pačetina, jela sa roštilja, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/vinarija-tonkovic-fantazija-kadarka-subotica-horgos/w/2879703 |
| Beleške o ukusu | Srednjeg do punog tela, elegantne strukture, voćno dominantno, sa mekim taninima i dugom završnicom |
| O berbi | Ručna berba grožđa tokom septembra 2017. godine sa odabranih parcela vinograda |
| Karakteristike vina | Klasičan izraz Kadarke sa peščanih terena, elegantno, voćno i kompleksnije crveno vino sa potencijalom odležavanja |
| Tehnološki podaci | Fermentacija u kontrolisanim uslovima, odležavanje u hrastovim buradima od 300 l (korišćen hrast), zatim dug boravak u boci |





