Opis
Nocturne Rkatsiteli 2023 je orange vino od sorte Rkatsiteli, nastalo maceracijom belog grožđa na kožici, što mu daje izraženiju strukturu i teksturu u odnosu na klasična bela vina. U aromi dominiraju kajsija, breskva, suvo voće i med, uz izražene citrusne i začinske tonove. Na nepcu je suvo, slojevito i teksturalno bogato, sa blagim taninskim osećajem i dugim, kompleksnim završetkom. Zahvaljujući pažljivoj noćnoj berbi i kontrolisanoj vinifikaciji, vino zadržava svežinu uz izražen karakter maceracije. Idealno je uz začinjenu hranu, belo meso i aromatične sireve.
Dodatne informacije
| Sorta / Sorte grožđa | Rkatsiteli |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Ručna berba, selekcija grožđa, brano na temperaturama -6 do -8°C |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Kajsija, breskva, dunja, suvo voće, med, narandžina kora, blage začinske i fenolne note |
| Odležavanje | 12 meseci u hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Belo meso, piletina, riba, začinjena jela, azijska kuhinja, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-nocturne-rkatsiteli-orange/w/13329122?srsltid=AfmBOoo0F8f063k65P14Y94aoH504CSCYKjYvq5j7GBC45feBKDsiEVe |
| Beleške o ukusu | Suvo, kompleksno, sa izraženom strukturom, blagim taninskim osećajem i dugim završetkom |
| O berbi | 2023. godine ručna noćna berba u cilju očuvanja svežine i aromatske koncentracije |
| Karakteristike vina | Orange stil vina sa izraženom teksturom, fenolnom strukturom i kompleksnim aromatskim profilom |
| Tehnološki podaci | Maceracija na kožici, fermentacija u inox tankovima, kontrolisana temperatura, zatim sazrevanje pre punjenja u bocu |
Nocturne Rkatsiteli 2023 je orange vino od sorte Rkatsiteli, nastalo maceracijom belog grožđa na kožici, što mu daje izraženiju strukturu i teksturu u odnosu na klasična bela vina. U aromi dominiraju kajsija, breskva, suvo voće i med, uz izražene citrusne i začinske tonove. Na nepcu je suvo, slojevito i teksturalno bogato, sa blagim taninskim osećajem i dugim, kompleksnim završetkom. Zahvaljujući pažljivoj noćnoj berbi i kontrolisanoj vinifikaciji, vino zadržava svežinu uz izražen karakter maceracije. Idealno je uz začinjenu hranu, belo meso i aromatične sireve.
| Sorta / Sorte grožđa | Rkatsiteli |
|---|---|
| Zemlja i regija porekla | Moldavija – Ştefan Vodă |
| Vinarija | Château Purcari |
| Podaci o vinogradu | Ručna berba, selekcija grožđa, brano na temperaturama -6 do -8°C |
| Tip vina | Mirna vina |
| Stil (slatkoća) | Suva vina |
| Alkohol | 13 – 14% |
| Temperatura serviranja | 10-12 °C |
| Opis ukusa i mirisa | Kajsija, breskva, dunja, suvo voće, med, narandžina kora, blage začinske i fenolne note |
| Odležavanje | 12 meseci u hrastovim buradima |
| Potencijal za čuvanje | 5-8 godina |
| Preporuka za uparivanje uz hranu | Belo meso, piletina, riba, začinjena jela, azijska kuhinja, zreli sirevi |
| Dostupnost | Na stanju |
| Veličina boce | 0.75l |
| Pogledaj na Vivino | https://www.vivino.com/en/chateau-purcari-nocturne-rkatsiteli-orange/w/13329122?srsltid=AfmBOoo0F8f063k65P14Y94aoH504CSCYKjYvq5j7GBC45feBKDsiEVe |
| Beleške o ukusu | Suvo, kompleksno, sa izraženom strukturom, blagim taninskim osećajem i dugim završetkom |
| O berbi | 2023. godine ručna noćna berba u cilju očuvanja svežine i aromatske koncentracije |
| Karakteristike vina | Orange stil vina sa izraženom teksturom, fenolnom strukturom i kompleksnim aromatskim profilom |
| Tehnološki podaci | Maceracija na kožici, fermentacija u inox tankovima, kontrolisana temperatura, zatim sazrevanje pre punjenja u bocu |





